5月,茶飲市場(chǎng)被一顆“紅寶石”點(diǎn)燃 ——奈雪的茶十年經(jīng)典“霸氣楊梅”系列回歸即掀起搶購(gòu)狂潮,半月熱銷300萬(wàn)杯,單日峰值45萬(wàn)杯。
熱銷背后,是奈雪對(duì)品質(zhì)的精心打磨——奈雪深入楊梅原產(chǎn)地,選用當(dāng)季“紅寶石”東魁楊梅,顆顆酸甜爆汁;搭配八窨“金獎(jiǎng)茶”茉莉初雪茶底,堅(jiān)持手工去核工藝、更推出霸氣干酪楊梅冰等多元口味,以高品質(zhì)獲得消費(fèi)者認(rèn)可,亮眼的銷售數(shù)據(jù)成為產(chǎn)品力的最佳證明。
選用應(yīng)季“紅寶石”東魁楊梅,“紅了10年”又雙叒叕紅了!

作為好評(píng)不斷的十年經(jīng)典單品,2025年奈雪回歸的“霸氣楊梅”系列延續(xù)品控:奈雪深入浙江、云南等核心產(chǎn)區(qū),在當(dāng)?shù)亟贄蠲泛献骰?,?duì)每一顆楊梅都進(jìn)行嚴(yán)苛“體檢”。果徑必須超過(guò)2.5cm,糖度達(dá)到12°以上,且表皮無(wú)破損、無(wú)蟲(chóng)害,才能入選“霸氣楊梅”的原料庫(kù)。為保證新鮮度,采摘下的楊梅立即進(jìn)入預(yù)冷環(huán)節(jié),隨后搭乘72小時(shí)冷鏈物流,以最快速度運(yùn)往全國(guó)各地的門(mén)店。
在制作工藝上,自2019年采用“鮮果手工去核”工藝以來(lái),這一工序便成為“霸氣楊梅”的品質(zhì)標(biāo)簽。門(mén)店店員手持特制工具將楊梅核完整取出,既避免破壞果肉纖維,又保留果汁。每一顆去核后的楊梅,都與歷經(jīng)鮮花八窨的“金獎(jiǎng)茶”茉莉初雪茶底相遇,八次窨制過(guò)程中,茶葉充分吸收茉莉花香,與楊梅的酸甜果香融合,碰撞出層次豐富的味覺(jué)體驗(yàn)。今年推出的霸氣干酪楊梅冰、霸氣一桶楊梅等新品,將綿密醇厚的干酪奶蓋與經(jīng)典楊梅風(fēng)味創(chuàng)新融合,濃郁奶香夾帶醇厚的芝士口感,與楊梅的酸甜形成奇妙平衡,滿足不同消費(fèi)者的口味需求。

“每口都能吸到爆汁果肉,酸甜解膩直接封神!”“連喝一周都不膩,復(fù)購(gòu) N 次的快樂(lè)誰(shuí)懂!” 社交平臺(tái)上,“奈雪霸氣楊梅” 話題討論量持續(xù)飆升,口碑熱度居高不下,消費(fèi)者自發(fā)曬單、安利的內(nèi)容刷屏朋友圈。不少網(wǎng)友自發(fā)拍攝“與奈雪霸氣楊梅的十年”“DIY 楊梅特飲”等二創(chuàng)視頻,充滿生活氣息的分享,讓“奈雪霸氣楊梅”從一款茶飲,變成了社交生活中的熱門(mén)話題。
從10年長(zhǎng)紅到業(yè)績(jī)爆發(fā),奈雪業(yè)績(jī)駛?cè)搿俺贆n”
與鳴潮IP的聯(lián)名,更讓“霸氣楊梅”成為“經(jīng)典產(chǎn)品年輕化”的范本。奈雪全國(guó)近2000家門(mén)店同步換上鳴潮聯(lián)名主題視覺(jué),并推出AR互動(dòng)、溫感變色杯套、限定周邊等創(chuàng)新玩法,成功撬動(dòng)Z世代消費(fèi)群體。線上,相關(guān)話題3天內(nèi)閱讀量突破5000萬(wàn),短視頻平臺(tái)播放量超2000萬(wàn);線下,20多個(gè)城市的主題快閃店日均客流超3000人,部分門(mén)店排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)超2小時(shí),社交傳播效應(yīng)呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。

“霸氣楊梅”這一爆款單品的熱銷,進(jìn)一步推動(dòng)奈雪2025年業(yè)績(jī)?nèi)姹l(fā)。春節(jié)假期,奈雪全國(guó)門(mén)店銷售額同比激增630%,深圳、廣州等一線城市持續(xù)領(lǐng)跑,普寧、泰州等下沉市場(chǎng)增速亮眼。海外布局同樣表現(xiàn)強(qiáng)勁,泰國(guó)曼谷門(mén)店單日營(yíng)業(yè)額突破23萬(wàn)泰銖。五一假期,奈雪訂單量再創(chuàng)新高,部分門(mén)店環(huán)比增長(zhǎng)超300%,與外賣平臺(tái)創(chuàng)新合作的“閃購(gòu)”活動(dòng)上線僅24小時(shí),訂單量同比暴漲超200%。5月奈雪全國(guó)第二家green店開(kāi)業(yè)首日排隊(duì)超百米,實(shí)時(shí)訂單超千單。520新品“玳玳花蟠桃冰奶”更帶動(dòng)單店銷售額暴漲290% 。

“在新茶飲市場(chǎng),將一款產(chǎn)品打造為爆品已頗具挑戰(zhàn),而實(shí)現(xiàn)十年長(zhǎng)紅更是罕見(jiàn)?!蹦承袠I(yè)分析師指出,奈雪“霸氣楊梅”的十年持續(xù)熱銷,本質(zhì)上是品牌深耕供應(yīng)鏈與堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新的成果,彰顯其產(chǎn)品研發(fā)的硬核實(shí)力,也充分印證“好的產(chǎn)品會(huì)說(shuō)話”這一商業(yè)邏輯。
(責(zé)任編輯:陸明)
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