您好，歡迎訪問中國質(zhì)量新聞網(wǎng)酒業(yè)資訊！
新媒體二維碼
新媒體二維碼
中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為督促白酒生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任，提高食品安全管理能力，日前，莒南縣市場監(jiān)管局積極組織轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)報名參加山東省市場監(jiān)管局開展的白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員培訓班。
此次培訓，邀請專家介紹白酒生產(chǎn)過程中存在的超范圍、超限量使用食品添加劑，白酒酒精度、固形物、總酸、總酯等特征、品質(zhì)指標不合格，氰化物、鉛、塑化劑、氨基甲酸乙酯等安全指標含量高或超過安全標準限量等風險隱患，并提出建議：一是作好原材料進貨查驗、把關做好原輔材料的檢驗，如采購食用酒精生產(chǎn)液態(tài)法白酒、固液法白酒，嚴禁從不明渠道采購價格低廉的食用酒精或工業(yè)酒精，防止氰化物、工業(yè)酒精等問題發(fā)生；二是作好生產(chǎn)過程控制，按照相應生產(chǎn)許可工藝生產(chǎn)相應類別的白酒，優(yōu)化生產(chǎn)工藝、設備，如優(yōu)化釀造工藝參數(shù)，改良生產(chǎn)工器具，減少或不使用塑料、錫、鉛、鋁等材質(zhì)工器具，各項品質(zhì)指標符合相應產(chǎn)品標準要求；三是作好產(chǎn)品出廠檢驗，保證出廠的產(chǎn)品符合標準要求。
同時，專家根據(jù)白酒生產(chǎn)企業(yè)日常生產(chǎn)經(jīng)營存在的問題，針對產(chǎn)品標簽為生產(chǎn)企業(yè)進行講解與指導。（孫運琴 王玉 葛瑞坤）
(責任編輯:陸明)
本網(wǎng)注明“來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)”的所有作品，版權均屬于中國質(zhì)量新聞網(wǎng)，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。若需轉(zhuǎn)載本網(wǎng)稿件，請致電：010-84648459。
本網(wǎng)注明“來源：XXX（非中國質(zhì)量新聞網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其他媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，不代表本網(wǎng)觀點。文章內(nèi)容僅供參考。如因作品內(nèi)容、版權和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請直接點擊《新聞稿件修改申請表》表格填寫修改內(nèi)容（所有選項均為必填），然后發(fā)郵件至lxwm@cqn.com.cn（郵件主題請務必以“企業(yè)名稱+稿件修改申請”形式命名），以便本網(wǎng)盡快處理。