中國質量新聞網訊 近日，重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于3批次不合格食品風險控制情況的通告（2022年第43號）。

重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局關于3批次不合格食品風險控制情況的通告（2022年第43號）

在2022年食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及我區(qū)3批次食品不合格。現將風險控制完成情況通告如下：

一、重慶市三易食品有限公司生產的生產日期為2022年2月23日的食用木薯淀粉

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況

2022年3月22日，本局依法向重慶市三易食品有限公司送達了《檢驗報告》，當事人在法定期限內未對檢驗結果提出異議，截至報告送達當日，被抽檢后剩余的3866袋食用木薯淀粉因暫無訂單，全部存放在庫房內，未進行組裝生產。2022年3月22日，經本局負責人批準依法扣押了抽檢后剩余的3866袋食用木薯淀粉。

（二）生產/經營企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人予以調查。經查，該批次不合格食用木薯淀粉生產數量為4000袋，15g/袋，合計60kg，該批次不合格食用木薯淀粉生產后一直存放于庫房內，準備與酸菜包、鮮味包、油料包等配料一起組裝生產為酸菜魚調料，并對外進行銷售。2022年2月28日，本局依法抽樣134袋食用木薯淀粉，截至2022年3月22日，被抽檢后剩余的3866袋食用木薯淀粉均暫未進行組裝生產，全部存放在庫房內。對于當事人的以上行為，現本局已進行立案調查。

因產品已全部被扣押，故當事人收到《檢驗報告》后，已無法召回該批食用木薯淀粉。

（三）其他風險控制措施

要求當事人：持續(xù)做好原材料進貨查驗工作及產品自檢工作，落實主體責任，嚴格把控食品加工運輸過程中的各項關鍵點，要求食品質量安全員將成品定期送檢。本局后續(xù)將加強對該單位的日常監(jiān)管力度。

二、江津區(qū)白沙鎮(zhèn)潤稼食品超市經營的購進日期為2022年2月13日的新花生米

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況

2022年3月22日，本局依法向當事人送達了《檢驗報告》。當事人在法定期限內未對檢驗結果提出異議。截至報告送達當日，購進日期為2022年2月13日的同批次新花生米已全部銷售完畢。

（二）生產/經營企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人江津區(qū)白沙鎮(zhèn)潤稼食品超市予以調查。經查，該批次不合格新花生米12kg，本局抽樣3kg，其余部分全部銷售完畢。因該批次產品消費者已食用，故當事人收到《檢驗報告》后，已無法召回該批新花生米。本案調查期間，當事人積極配合調查。

（三）其他風險控制措施

要求當事人：建立健全食品進貨查驗臺賬，落實主體責任，查驗貨品檢測報告和廠家出廠檢驗報告，嚴格把控食品運輸存放過程中的各項關鍵點，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強對該商戶的日常監(jiān)管力度。

三、重慶永輝超市有限公司江津區(qū)雙福分公司于2022年2月28日銷售的豇豆

（一）監(jiān)管部門送達不合格檢驗報告情況

2022年3月25日，本局依法向當事人送達了《檢驗報告》。當事人在法定期限內未對檢驗結果提出異議。截至報告送達當日，購進日期為2022年2月28日的同批次豇豆已全部銷毀完畢。

（二）生產/經營企業(yè)控制不合格食品情況

重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局對當事人重慶永輝超市有限公司江津區(qū)雙福分公司予以調查。經查，該批次不合格韭菜13kg，本局抽樣3.712kg，其余部分由于天氣炎熱，導致豇豆保存時間較短，已全部銷毀。因該批次產品已銷毀，故當事人收到《檢驗報告》后，已無法召回該批豇豆。本案調查期間，當事人積極配合調查。

（三）其他風險控制措施

要求當事人：建立健全食品進貨查驗臺賬，落實主體責任，查驗貨品檢測報告和廠家出廠檢驗報告，完善銷售記錄，本局后續(xù)將加強對該商戶的日常監(jiān)管力度。

四、廣大消費者如發(fā)現食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。

重慶市江津區(qū)市場監(jiān)督管理局

2022年6月9日