中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 按照北京市統(tǒng)一安排，6月13日，非涉疫初三年級(jí)學(xué)生返校。為切實(shí)保障好校園食品安全，護(hù)航轄區(qū)初三年級(jí)師生安心復(fù)課，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局迅速對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行指導(dǎo)和檢查。

6月13日上午，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)位于東四六條的北京市第一六六中學(xué)進(jìn)行了突擊檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)庫房、冰箱、貨架等位置存放的食品及食品原料進(jìn)行了檢查，查看是否存在過期或腐敗變質(zhì)食品。同時(shí)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、餐具清洗消毒、規(guī)范食品留樣等情況進(jìn)行了檢查，督促學(xué)校對(duì)操作環(huán)境每日開展清潔消殺，確保操作間各類設(shè)施設(shè)備正常使用，餐飲具做好清潔和消毒。

東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將根據(jù)學(xué)生復(fù)課安排情況，及時(shí)對(duì)學(xué)校食堂開展監(jiān)督檢查，并在學(xué)生餐配送企業(yè)恢復(fù)供餐后對(duì)其開展“專人日查”，督促學(xué)校（幼兒園）食堂和學(xué)生餐配送企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，對(duì)人員管理、原料采購、食材加工、餐食制作、分餐送餐、食品留樣、餐具消毒等環(huán)節(jié)均要實(shí)施質(zhì)量控制，專人把關(guān)，做到燒熟煮透、生熟分開，避免交叉污染。同時(shí)，還將根據(jù)復(fù)課情況對(duì)學(xué)校食堂和學(xué)生餐配送企業(yè)使用的蔬菜、畜禽肉類、雞蛋、大米等食材開展專項(xiàng)抽檢。若抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品，將依法開展核查處置。

飲食安全是孩子們健康茁壯成長(zhǎng)的基本保障,接下來，東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合教委等相關(guān)部門，進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，與學(xué)校及社會(huì)各界一道，共同守護(hù)好學(xué)生們“舌尖上的安全”。（供稿：北京市東城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）