中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 中秋臨近，安徽省郎溪縣凌笪市場(chǎng)監(jiān)管所提前部署，全面開(kāi)展中秋節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

周密部署，全面覆蓋。檢查范圍覆蓋轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各大商超、月餅銷售企業(yè)及小作坊等重點(diǎn)單位、重點(diǎn)場(chǎng)所。對(duì)肉制品、酒類、飲料、月餅等節(jié)日食品，要求經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品安全自查、不合格品退市等制度。

突出重點(diǎn)，嚴(yán)格檢查。以月餅、糕點(diǎn)加工小作坊和月餅銷售企業(yè)為重點(diǎn)對(duì)象，檢查小作坊生產(chǎn)加工單位資質(zhì)、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原輔料儲(chǔ)存和使用、從業(yè)人員健康狀況以及食品添加劑使用等情況；加強(qiáng)對(duì)月餅銷售企業(yè)月餅生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、商標(biāo)、標(biāo)簽以及過(guò)度包裝等方面的檢查。針對(duì)檢查出的問(wèn)題要求企業(yè)限期整改，確保月餅等節(jié)日食品的質(zhì)量安全。

宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造氛圍。積極開(kāi)展食品安全法律知識(shí)宣傳工作，通過(guò)發(fā)放宣傳冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，引導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)主體依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，提高食品安全意識(shí)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的食品安全教育，提醒消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)要注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，確保所購(gòu)食品的安全可靠。（李靜）