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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 日前，新疆博湖縣市場監(jiān)督管理局從餓了么餐飲外賣平臺(tái)隨機(jī)抽取5家網(wǎng)絡(luò)訂餐銷售量靠前的網(wǎng)紅餐飲店，開展“查餐廳”活動(dòng)—突擊檢查網(wǎng)紅餐飲店食品安全和制止餐飲浪費(fèi)。
在現(xiàn)場，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查網(wǎng)紅餐飲店的證照信息公示、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作過程、餐飲具清洗消毒、倉庫內(nèi)食品儲(chǔ)存、反餐飲浪費(fèi)工作落實(shí)等情況。
下一步，博湖縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展“查餐廳”活動(dòng)，讓社會(huì)各界廣泛參與到食品安全管理工作中來，引導(dǎo)餐飲行業(yè)自律向好，提升群眾的參與感和安全感，營造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍，進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督檢查力度，壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。（張玉）
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