中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2023年，青海省海北州市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化特殊食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管理，科學(xué)有效實(shí)施監(jiān)管，實(shí)施量化分級(jí)和差異化監(jiān)管，進(jìn)一步提升特殊食品監(jiān)管靶向性和精準(zhǔn)度，引導(dǎo)特殊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體提高管理水平，增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患意識(shí)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

全州市場(chǎng)監(jiān)管部門堅(jiān)持全面覆蓋、動(dòng)靜結(jié)合、風(fēng)險(xiǎn)管理、信息公開的監(jiān)管原則，通過(guò)開展普查整治，清理監(jiān)管數(shù)據(jù)庫(kù)，嚴(yán)格風(fēng)險(xiǎn)評(píng)定程序，科學(xué)評(píng)定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，結(jié)合日常動(dòng)態(tài)監(jiān)管，合理調(diào)整風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)及特殊食品抽考結(jié)果運(yùn)用等方式，提升監(jiān)管資源利用率,強(qiáng)化監(jiān)管效能，切實(shí)履行特殊食品銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)，促進(jìn)特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)。截至目前，全州特殊食品經(jīng)營(yíng)戶共56戶，完成特殊食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)評(píng)定56家，其中A級(jí)51戶，B級(jí)5戶。

下一步，海北州市場(chǎng)監(jiān)管局將根據(jù)不同類別、不同區(qū)段樹立特殊食品服務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面推動(dòng)全州特殊食品經(jīng)營(yíng)單位風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作，持續(xù)加強(qiáng)從業(yè)人員特殊食品風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理知識(shí)培訓(xùn)。提升特殊食品經(jīng)營(yíng)安全保障水平，切實(shí)從源頭上保障人民群眾的特殊食品安全。 （供稿：青海省市場(chǎng)監(jiān)管局）