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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月5日晚，甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局集中開展轄區(qū)夜市專項整治工作，局主要領(lǐng)導帶隊檢查。
本次檢查主要圍繞新開辦的麥積山路花車夜市、黃河食渡文化夜市、鹽場堡碼頭周邊小攤點等，重點查看經(jīng)營者證照公示、從業(yè)人員操作規(guī)范等，檢查現(xiàn)場加工區(qū)域的設(shè)施設(shè)備配備、食品原料供貨商的相關(guān)資質(zhì)和采購票據(jù)留存情況，督促各市場開辦方嚴格落實食品安全主體責任，指導制定完善相關(guān)食品安全管理制度；并要求各經(jīng)營者對現(xiàn)場檢查的問題要即知即改、立行立改，各市場監(jiān)管所要加強對食品經(jīng)營者的指導培訓，不斷強化市場監(jiān)管力度，有效防范食品安全風險，切實保障“蘭洽會”“蘭馬”賽事等期間食品安全。
此外，在督查過程中，還詢問了過往顧客的消費體驗和真實感受，并邀請市民多提意見、多出建議，為營造安全放心的夜市環(huán)境聚合力、增活力、提效力。（供稿：甘肅省市場監(jiān)管局）
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