中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，湖南省東安縣縣政府副縣長(zhǎng)周志成帶領(lǐng)市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局主要負(fù)責(zé)人檢查春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作。

檢查組先后到東安一中、東安縣白牙市鎮(zhèn)白牙市中學(xué)、東安縣舜德學(xué)校、東安縣舜德幼兒園了解了學(xué)校食堂運(yùn)營(yíng)情況，以及各校師生規(guī)模、就餐人數(shù)、營(yíng)養(yǎng)餐保障及“日管控、周排查、月調(diào)度”工作的落實(shí)情況。

檢查組從嚴(yán)守食品安全底線(xiàn)、落實(shí)食品安全主體責(zé)任要求等方面入手，對(duì)學(xué)校食堂主體資格是否有效、食品采購(gòu)是否索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄是否清晰完整、食品安全設(shè)施設(shè)備是否有效運(yùn)轉(zhuǎn)、食品原料管理是否規(guī)范、食品加工是否符合要求、餐具清潔消毒是否徹底、環(huán)境是否整潔衛(wèi)生等方面進(jìn)行全面檢查。

檢查過(guò)程中，檢查組強(qiáng)調(diào)，校園食品安全是學(xué)校工作的重中之重，各學(xué)校要認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，市場(chǎng)監(jiān)管局要切實(shí)履行好監(jiān)管職能，以“零容忍”的態(tài)度加強(qiáng)監(jiān)管，抓緊抓細(xì)抓實(shí)各項(xiàng)工作，確保全縣師生飲食安全。（東安縣市場(chǎng)監(jiān)管局 師彥紅）