中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為做好元旦春節(jié)“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，結(jié)合“守、查、?！睂ｍ?xiàng)行動(dòng)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了食品安全檢查和監(jiān)督抽檢工作。

本次檢查根據(jù)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)和以往案件辦理、抽檢情況發(fā)現(xiàn)的隱患問題，對(duì)特定區(qū)域、特定場(chǎng)所、特定品種有針對(duì)性地開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)覆蓋禮品盒、肉制品、乳制品、酒類及食用農(nóng)產(chǎn)品等節(jié)令食品、大宗消費(fèi)品。以商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以蔬菜、肉類、生鮮食品、速凍食品等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)檢查種類，對(duì)經(jīng)營單位供應(yīng)商資質(zhì)、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、采購索證索票、散裝食品標(biāo)簽等問題進(jìn)行逐一檢查，把不合格食品阻擋在消費(fèi)者的“舌尖”前。

檢查中，執(zhí)法人員督促食品經(jīng)營者要嚴(yán)格把好食品及原材料購進(jìn)關(guān)，加強(qiáng)商品自查，嚴(yán)禁銷售或使用過期變質(zhì)食品及原材料，切實(shí)增強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)。并對(duì)轄區(qū)內(nèi)的18個(gè)食品安全快檢室運(yùn)行情況進(jìn)行了全覆蓋檢查，重點(diǎn)查看了檢測(cè)試劑保管和使用情況，以及快檢員操作是否規(guī)范，同時(shí)要求食品安全快檢室每天要嚴(yán)格按照規(guī)范開展快檢工作。

截至目前，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)38家次、食品經(jīng)營單位260戶，食品安全快檢室開展食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢450組次。下一步，宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將加大日常監(jiān)管力度和頻次，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等規(guī)章制度。同時(shí)，充分發(fā)揮快檢室的作用，加大食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)力度，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除重大食品安全隱患，推動(dòng)食品安全形勢(shì)持續(xù)向好，保障雙節(jié)期間食品安全，確保人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。 （安徽省宣城市宣州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 秦芬）