中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，湖南省市場監(jiān)管局聯(lián)合湖南省酒業(yè)協(xié)會在湖南賓館召開2022年白酒新國標(biāo)酒類企業(yè)座談會，酒鬼、湘窖、武陵、雁峰、白沙液、沅陵等湘酒企業(yè)代表，五糧液、劍南春、水井坊、舍得等白酒企業(yè)湖南區(qū)域負(fù)責(zé)人以及新聞媒體近80人參加座談會。

會議強(qiáng)調(diào)了白酒新國標(biāo)政策的重要性與必要性，明確提出各白酒生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行白酒新國標(biāo)，并就2022年６月１日即將實(shí)施的《白酒工業(yè)術(shù)語》（GB/T 15109-2021）及《飲料酒術(shù)語和分類》（GB/T 17204-2021）兩項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)的新舊變化進(jìn)行了解讀。

新標(biāo)準(zhǔn)對飲料酒、發(fā)酵酒、蒸餾酒、配制酒、露酒的定義作出了調(diào)整，突出傳統(tǒng)香型白酒的典型工藝特征，明確白酒不得使用食品添加劑，將調(diào)香白酒從白酒分類中摘出來，歸屬于配制酒；明確液態(tài)法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加劑。白酒新國標(biāo)的實(shí)施，旨在大力推動中國酒業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平的全面提升，不實(shí)宣傳、模糊與混淆概念、以次充好的亂象將被進(jìn)一步肅清，維護(hù)了消費(fèi)者的知情權(quán)，進(jìn)一步增強(qiáng)白酒行業(yè)的透明度，為新時期中國釀酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展賦能助力。

企業(yè)代表紛紛發(fā)言，探討新標(biāo)準(zhǔn)制定對推動酒業(yè)未來發(fā)展的重要意義，并就新國標(biāo)實(shí)施后企業(yè)將面臨的問題進(jìn)行交流。

（劉慧）