中國質量新聞網訊 隨著開學季的到來，為切實保障縣內校園食堂食品安全，切實做好秋季開學季學校食堂食品安全工作，9月1日起，安徽省青陽縣市場監(jiān)督管理局開展開學季學校食堂食品安全專項檢查行動。
檢查中，執(zhí)法人員針對各學校食堂的證照情況、食品安全管理制度、進貨票據索證索票、后廚人員健康證明、新冠疫苗接種情況、防疫物資準備情況、后廚衛(wèi)生等環(huán)節(jié)進行詳細檢查，并對菜品加工、留樣和餐具洗消、廚余垃圾處理等情況進行重點檢查，確保各環(huán)節(jié)不留安全隱患和任何死角。
下一步，將對縣內各校園周邊的食雜店及餐飲單位進行重點檢查，及時發(fā)現和排除隱患，切實為學校師生飲食安全保駕護航。（通訊員 方恒）
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