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烤魚(yú)片中N-二甲基亞硝胺超標(biāo)近19倍!大連半島小漁村海產(chǎn)品有限公司再次被通報(bào)

2021-09-03 15:37:49 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊(廣島)近日,大連半島小漁村海產(chǎn)品有限公司因生產(chǎn)的1批次水產(chǎn)制品抽檢不合格再次被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)通報(bào)。

大連市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于331批次食品安全中央轉(zhuǎn)移支付監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告(2021年第14號(hào))顯示,本次抽檢糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,罐頭,飲料,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制品,水產(chǎn)制品等21大類,合計(jì)331批次。經(jīng)檢驗(yàn),僅發(fā)現(xiàn)1批次水產(chǎn)制品不合格——大連樂(lè)購(gòu)生活購(gòu)物有限公司友好分公司銷售的、標(biāo)稱大連半島小漁村海產(chǎn)品有限公司(以下簡(jiǎn)稱“半島小漁村公司”)生產(chǎn)的半島小漁村海洋珍品烤魚(yú)片(規(guī)格型號(hào):108克/袋;生產(chǎn)日期/批號(hào):2021-05-06)被檢出N-二甲基亞硝胺項(xiàng)目不合格(檢出值為75.1μg/kg;標(biāo)準(zhǔn)值為≤4.0μg/kg),超標(biāo)近19倍。

據(jù)悉,N-二甲基亞硝胺是N-亞硝胺類化合物的一種,食品中天然存在的N-亞硝胺類化合物含量極微,但其前體物質(zhì)亞硝酸鹽和胺類廣泛存在于自然界中,在適宜的條件下可以形成N-亞硝胺類化合物。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中規(guī)定,水產(chǎn)制品中N-二甲基亞硝胺的限量值為4.0μg/kg。造成水產(chǎn)制品中N-二甲基亞硝胺不合格的原因可能是產(chǎn)品所使用的原料不新鮮導(dǎo)致,也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不嚴(yán)格所致。

大連市市場(chǎng)監(jiān)管局表示,對(duì)本次抽檢的不合格食品已組織市、縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依據(jù)《食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī),對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法啟動(dòng)核查處置。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到,半島小漁村公司生產(chǎn)的水產(chǎn)制品因N-二甲基亞硝胺超標(biāo)已不止一次被曝光。

黑龍江省市場(chǎng)監(jiān)管局2021年3月25日發(fā)布的關(guān)于12批次食品不合格情況的通告(2021年第28期)顯示,大慶大商百貨大樓有限公司銷售的,標(biāo)稱大連半島小漁村海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的烤鱈魚(yú)片(生產(chǎn)日期:2020年6月5日),N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(檢驗(yàn)結(jié)果:20.8μg/kg;標(biāo)準(zhǔn)值:≤4.0μg/kg)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱海關(guān)技術(shù)中心。半島小漁村公司提出復(fù)檢申請(qǐng),經(jīng)黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院復(fù)檢,維持初檢結(jié)論。

2020年8月4日,市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的關(guān)于12批次食品不合格情況的通告顯示,天貓半島小漁村食品旗艦店(經(jīng)營(yíng)者為大連半島小漁村海產(chǎn)品有限公司)在天貓(網(wǎng)店)銷售的、標(biāo)稱大連半島小漁村海產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的麻辣黃花魚(yú)(生產(chǎn)日期:2020/4/5),經(jīng)深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn),其中N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定(檢驗(yàn)結(jié)果:11.2μg/kg;標(biāo)準(zhǔn)值:≤4.0μg/kg)。半島小漁村公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議,并申請(qǐng)復(fù)檢;經(jīng)大連產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)研究院有限公司復(fù)檢后,維持初檢結(jié)論。

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到,半島小漁村公司因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品也曾被處罰。國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2020年至2021年該公司被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)處罰2次,原因均涉及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的烤鱈魚(yú)片中含有的N-二甲基亞硝胺含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量,罰沒(méi)款總計(jì)超25000元。

天眼查數(shù)據(jù)顯示,半島小漁村公司成立于2010年,主要經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)品收購(gòu)、加工(干制水產(chǎn)品、風(fēng)味魚(yú)制品、水產(chǎn)深加工品)銷售,罐頭、調(diào)味品生產(chǎn)及銷售,食品生產(chǎn)等。值得注意的是,2017年至2021年,該公司曾12次成為被執(zhí)行人,被執(zhí)行總金額3177.2789萬(wàn)元。

(責(zé)任編輯:加賀)
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