中國質量新聞網訊 “大型食品生產加工企業(yè)將設立首席食品安全官，嚴格落實食品安全主體責任”。這是湖南省益陽市大通湖區(qū)市場監(jiān)督管理局近日約談食品加工企業(yè)負責人和小作坊業(yè)主時作出的新要求，嚴格落實食品安全主體責任。

為進一步規(guī)范食品生產加工行為，提高產品質量安全，切實履行食品生產環(huán)節(jié)監(jiān)管職責。今年，大通湖區(qū)市場監(jiān)督管理局將深入開展“落實企業(yè)主體責任年”行動，督促企業(yè)健全食品安全自查制度，定期開展食品安全自查。對于大型食品生產加工企業(yè)將設立首席食品安全官，牽頭企業(yè)食品安全綜合協(xié)調、自查自糾、抽檢監(jiān)測、培訓考核等主體責任的落實。同時，加強日常監(jiān)管和風險分級排查，確定重點監(jiān)管的食品品類清單、風險點位、企業(yè)名單、并明確具體的監(jiān)管措施。

約談組織學習了食品安全有關法律法規(guī)，明確了今年食品安全監(jiān)管重點，同時要求食品生產加工企業(yè)嚴格遵守法律法規(guī)，提高食品質量安全意識，完善管理制度，改善生產環(huán)境等條件，保證所生產食品衛(wèi)生、無毒、無害，符合食品質量安全要求，不生產危害人體健康和生命安全的食品。（冷國強 張麗娜）