中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 “您好！我們是市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員，請(qǐng)您出示‘兩章兩證一報(bào)告’材料，我們要現(xiàn)場(chǎng)檢查這些豬肉的水分含量?！?1月5日，在廣西崇左市江州區(qū)江南農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員對(duì)豬肉攤販張業(yè)富說(shuō)。

為切實(shí)落實(shí)自治區(qū)紀(jì)委監(jiān)委關(guān)于深入開(kāi)展民生領(lǐng)域損害群眾利益問(wèn)題集中整治工作部署，不斷鞏固和深化“不忘初心 牢記使命”主題教育專(zhuān)項(xiàng)整治漠視群眾利益問(wèn)題工作成果的有關(guān)要求。自9月份起，崇左市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展打擊食品非法添加和注水肉專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

據(jù)悉，此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，主要以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，重點(diǎn)整治涼茶中添加解熱鎮(zhèn)痛類(lèi)非食用物質(zhì)；肉粽、魚(yú)丸、肉丸、面條、面筋、餃子皮中使用硼砂；毛肚、牛百葉、黃喉、魷魚(yú)等水發(fā)產(chǎn)品中使用甲醛和吊白塊；黃花菜中超限量使用二氧化硫等違法違規(guī)行為。在打擊注水肉方面，以豬肉、牛肉為重點(diǎn)品種，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，嚴(yán)厲查處經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、在肉品中注水等違法行為，保障市場(chǎng)銷(xiāo)售肉品質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上放心肉。

截至目前，該市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員579人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)129家次，檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)647家次，快檢198批次，未發(fā)現(xiàn)呈陽(yáng)性樣品，市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。（葉常青 韋發(fā)忠）