中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，廣東省中山市板芙鎮(zhèn)市場監(jiān)管分局對(duì)前期投票呼聲最高的2家餐飲單位開展“全民投票查餐廳”檢查活動(dòng)，并邀請(qǐng)了5名群眾代表參與。

檢查組對(duì)中山市板芙鎮(zhèn)聚誠居飯店、中山市板芙鎮(zhèn)潮新砂鍋粥店開展現(xiàn)場突擊檢查。本次行動(dòng)重點(diǎn)檢查了各餐廳證照是否齊全、食品加工操作、倉儲(chǔ)儲(chǔ)存、原材料索證索票、餐具清洗消毒、人員管理和疫情防控等重點(diǎn)情況，督促經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，按照食品安全管理制度要求做好食品貯存、加工和疫情防控等相關(guān)工作，并向群眾代表介紹了食品安全信息公示欄的內(nèi)容、餐飲加工及現(xiàn)場環(huán)境的食品安全管理要求、疫情防控的相關(guān)規(guī)定。

檢查結(jié)果顯示，中山市板芙鎮(zhèn)聚誠居飯店存在以下問題：沒有按要求公示加工關(guān)鍵過程；個(gè)別從業(yè)人員未能提供有效健康證明和未按要求佩戴口罩；食品油直接放在地面上和未能提供有效合格證明；廚房內(nèi)缺少食品清洗池。

執(zhí)法人員到聚誠居飯店開展現(xiàn)場檢查

中山市板芙鎮(zhèn)潮新砂鍋粥店存在以下問題：沒有按要求公示加工關(guān)鍵過程；個(gè)別從業(yè)人員未能提供有效健康證明；廚房地面衛(wèi)生不潔凈；食品油未能提供有效合格證明；食品材料的成品與半成品沒有分開存放；垃圾桶沒有蓋子和廚房門沒有按要求裝好。

執(zhí)法人員到潮新砂鍋粥開展現(xiàn)場檢查

針對(duì)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場開具《責(zé)令改正通知書》，責(zé)令商家限期整改并提交整改報(bào)告，后續(xù)將安排專人跟進(jìn)整改情況，確保發(fā)現(xiàn)的問題一一整改落實(shí)到位。

執(zhí)法人員現(xiàn)場開具執(zhí)法文書

執(zhí)法人員向群眾代表講解現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題

（供稿：廣東省中山市板芙鎮(zhèn)市場監(jiān)管分局）