中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  8月11—12日，廣東省韶關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦了為期兩天的2020年韶關(guān)市食用農(nóng)產(chǎn)品快檢檢測(cè)能力及質(zhì)量管理培訓(xùn)，對(duì)各縣（市、區(qū)）局食品經(jīng)營(yíng)（銷售）監(jiān)管科股負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)骨干，從事農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)工作的快檢人員進(jìn)行了培訓(xùn)。

市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陸偉杰出席開(kāi)班儀式并作動(dòng)員講話，要求各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，深刻認(rèn)識(shí)做好農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作的重要性；認(rèn)真學(xué)習(xí)，切實(shí)提高市場(chǎng)快檢監(jiān)管及檢驗(yàn)人員檢測(cè)技能和質(zhì)量管理水平；督促指導(dǎo)做好市場(chǎng)快檢質(zhì)量管理和關(guān)鍵點(diǎn)控制，規(guī)范市場(chǎng)快檢抽樣、檢測(cè)操作流程，督促市場(chǎng)開(kāi)辦方及時(shí)銷毀處理快檢不合格產(chǎn)品，按時(shí)完整上傳快檢數(shù)據(jù)，及時(shí)公示快檢結(jié)果，按時(shí)保質(zhì)保量完成好今年全市50家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作任務(wù)。

培訓(xùn)邀請(qǐng)了省市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)處、市食品藥品檢驗(yàn)所專家授課，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作實(shí)務(wù)，蔬菜、水產(chǎn)品、畜禽肉、蛋品的主要快速檢測(cè)方法、檢測(cè)操作流程、快檢關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)進(jìn)行了講解和實(shí)操演練。

經(jīng)過(guò)兩天認(rèn)真學(xué)習(xí)和實(shí)踐，32名快檢檢驗(yàn)人員在培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行了理論筆試和上機(jī)考核，并全部通過(guò)快檢上崗資格考核。

參加培訓(xùn)的快檢人員均表示，此次培訓(xùn)理論與實(shí)踐并重，有效提升了快檢檢測(cè)、管理人員的檢測(cè)技能水平和質(zhì)量管理水平，為做好今年全市50家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作提供了有力的檢測(cè)技術(shù)支撐和質(zhì)量管理保障。

（文/圖： 李曉波）