中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊   近日，福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于流通環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2020年第12期）。

關(guān)于流通環(huán)節(jié)不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告（2020年第12期）

近期，在福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展的2020年區(qū)級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)中，發(fā)現(xiàn)3批次不合格食品，現(xiàn)將該不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司長(zhǎng)樂(lè)廣場(chǎng)路分店經(jīng)營(yíng)的豬肝

（一）抽檢基本情況。受福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托，經(jīng)華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司檢測(cè)，沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司長(zhǎng)樂(lè)廣場(chǎng)路分店經(jīng)營(yíng)的豬肝，購(gòu)進(jìn)日期2020年6月28日，磺胺總量項(xiàng)目為2.84×103μg/kg，不符合 GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤100μg/kg。

（二）核查處置情況。2020年8月4日，福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員向沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司長(zhǎng)樂(lè)廣場(chǎng)路分店現(xiàn)場(chǎng)送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行執(zhí)法檢查，責(zé)令企業(yè)立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，對(duì)已經(jīng)銷(xiāo)售的不合格食品采取召回措施，認(rèn)真排查問(wèn)題原因，制定整改措施。經(jīng)查，沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司長(zhǎng)樂(lè)廣場(chǎng)路分店共購(gòu)進(jìn)該批次豬肝2.5kg。

（三）下架封存及召回不合格食品等情況。企業(yè)購(gòu)進(jìn)的該批次豬肝已全部銷(xiāo)售完畢，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所粘貼召回公告。

二、福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)首占福聯(lián)便利店經(jīng)營(yíng)的原味蛋糕

（一）抽檢基本情況。受福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托，經(jīng)廈門(mén)海關(guān)技術(shù)中心檢測(cè)，福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)首占福聯(lián)便利店經(jīng)營(yíng)的原味蛋糕，生產(chǎn)日期2020年6月11日，商標(biāo)：品事，菌落總數(shù)項(xiàng)目，不符合 GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求。

（二）核查處置情況。2020年8月5日，福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員向福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)首占福聯(lián)便利店現(xiàn)場(chǎng)送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行執(zhí)法檢查，責(zé)令企業(yè)立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，對(duì)已經(jīng)銷(xiāo)售的不合格食品采取召回措施，認(rèn)真排查問(wèn)題原因，制定整改措施。經(jīng)查，福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)首占福聯(lián)便利店共購(gòu)進(jìn)該批次原味蛋糕6kg。

（三）下架封存及召回不合格食品等情況。企業(yè)購(gòu)進(jìn)的該批次原味蛋糕已全部銷(xiāo)售完畢，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所粘貼召回公告。

三、福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)潭頭翁碧官魚(yú)攤經(jīng)營(yíng)的梭子蟹（海水活鮮）

（一）抽檢基本情況。受福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托，經(jīng)華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司檢測(cè)，福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)潭頭翁碧官魚(yú)攤經(jīng)營(yíng)的梭子蟹（海水活鮮），購(gòu)進(jìn)日期2020年6月29日，鎘(以 Cd 計(jì))項(xiàng)目為0.63mg/kg，不符合GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤0.5mg/kg。

（二）核查處置情況。2020年8月6日，福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員向福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)潭頭翁碧官魚(yú)攤現(xiàn)場(chǎng)送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行執(zhí)法檢查，責(zé)令企業(yè)立即停止經(jīng)營(yíng)不合格食品，對(duì)已經(jīng)銷(xiāo)售的不合格食品采取召回措施，認(rèn)真排查問(wèn)題原因，制定整改措施。經(jīng)查，福州市長(zhǎng)樂(lè)區(qū)潭頭翁碧官魚(yú)攤共購(gòu)進(jìn)該批次梭子蟹（海水活鮮）6kg。

（三）下架封存及召回不合格食品等情況。企業(yè)購(gòu)進(jìn)的該批次梭子蟹（海水活鮮）已全部銷(xiāo)售完畢，并在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所粘貼召回公告。

四、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。