中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 6月18日，江西省鷹潭市召開推進烘焙產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展工作會議，鷹潭市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、烘焙產(chǎn)業(yè)鏈鏈長徐云同志出席并講話，烘焙產(chǎn)業(yè)鏈牽頭單位、市市場監(jiān)管局局長夏涌波對推進烘焙產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展工作方案作起草說明，市烘焙產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位參加會議。

會議指出，烘焙產(chǎn)業(yè)是鷹潭的富民產(chǎn)業(yè)、朝陽產(chǎn)業(yè)，推進烘焙產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，是落實中央“六?！薄傲€(wěn)”決策部署和抗擊疫情、快速恢復(fù)社會經(jīng)濟發(fā)展的重要舉措，是市委、市政府為全面推進鷹潭市高質(zhì)量跨越式發(fā)展作出的一項重要決策，對推動鷹潭市特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展具有重大意義。

徐云強調(diào)，推進烘焙產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，要依托鷹潭市烘焙產(chǎn)業(yè)人才、文化、歷史等優(yōu)勢，集中整合資源，努力使鷹潭市成為全國烘焙食品產(chǎn)業(yè)研學(xué)、展銷的集散地。一是著力推進重點項目建設(shè)。以周塘烘焙小鎮(zhèn)、白鶴湖烘焙產(chǎn)業(yè)園等項目為抓手，抓實體經(jīng)濟，使烘焙產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展成效看得見、摸得著。二是打造鷹潭特色烘焙文化。加強與南昌大學(xué)食品學(xué)院合作，開展食品技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，加快建設(shè)烘焙博物館，積極支持本地烘焙技能學(xué)校發(fā)展，培養(yǎng)大批烘焙技能優(yōu)秀人才。三是擴大鷹潭烘焙產(chǎn)業(yè)品牌影響。依靠鷹潭市“中國桃酥之鄉(xiāng)”和“中式糕點之鄉(xiāng)（桃酥）”品牌，邀請各地烘焙知名企業(yè)來鷹參展參賽，加強對“龍虎山”貢酥、“吉利人家”蛋糕等本地烘焙品牌宣傳，創(chuàng)新銷售模式，擴大品牌效應(yīng)。四是協(xié)同營造烘焙產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展良好生態(tài)。優(yōu)化行政許可、金融、水電氣等服務(wù)措施，減少企業(yè)制度交易成本，為企業(yè)提供高質(zhì)量良好環(huán)境。

會議還研究討論了《推進鷹潭烘焙產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展工作方案（討論稿）》。（黃鶴峰）