中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 入夏以來，湖城夜市經(jīng)濟(jì)呈逐漸火爆之勢，夜市食品攤位及餐飲小店的食品安全也受到廣泛的關(guān)注。近日，浙江省湖州市吳興區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合轄區(qū)實際，以湖州中心城區(qū)愛山、府廟兩個商圈為重點區(qū)域，持續(xù)對食品經(jīng)營攤位和夜宵經(jīng)營戶進(jìn)行不間斷巡查，全力護(hù)航夜市經(jīng)濟(jì)。截至目前共出動執(zhí)法人員78人次，檢查夜市攤位及餐飲小店165余戶次，開出體檢單6張，現(xiàn)場整改不規(guī)范行為36起。
檢查中，執(zhí)法人員要求各類食品經(jīng)營攤位做到食材原料可靠、安全，堅決抵制來源不明的食品原料，所有食品容器嚴(yán)格消毒，一次性餐飲具來源可溯，杜絕臟亂差，所有從事直接接觸入口食品的從業(yè)人員均持有有效健康證明，在操作時確保佩戴口罩、手套，確保各類夜市經(jīng)營場所有一個良好的食品安全環(huán)境。（陳健民 魯利軍）
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