本報訊 (黃海舟 記者 龔志偉)近期,四川省樂山市市場監(jiān)管局在全市范圍內組織開展了為期一個月的秋季校園食品安全專項整治,有力保障了廣大師生飲食安全。
據了解,樂山市市場監(jiān)管局堅持“疫情防控、食品安全”雙統(tǒng)籌,推行“督促自查+培訓考核+專項檢查+隨機抽查”組合方式,全面開展秋季校園食品安全排查整治。整治過程中,該局督促學校食堂、校園周邊食品經營者嚴格落實食品安全及疫情防控各項措施,全市1000余個學校和幼兒園食堂以及1100余家校園周邊食品經營戶均按時完成自查。該市通過專項抽檢、日常檢查、“雙隨機、一公開”隨機檢查、“中秋國慶”節(jié)前檢查等方式,對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題隱患督促限期整改到位。截至目前,樂山市共檢查學校和幼兒園食堂、校園周邊食品經營戶2031戶次,開展學校食品安全專項監(jiān)督抽檢80批次,發(fā)現(xiàn)并整改問題隱患86個。
與此同時,樂山市市場監(jiān)管局還組織全市學校食堂、校園周邊食品經營者和餐飲服務提供者等從業(yè)人員參加線上線下食品安全、疫情防控等集中培訓16次,全覆蓋考核學校食品安全管理人員1100余人次,合格率達95%以上。通過培訓考核,進一步強化了學校食堂及校園周邊食品經營從業(yè)人員的食品安全責任意識、法律意識,全面提升了校園食品安全水平。
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