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中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，江西省南昌市市場監(jiān)督管理局通過外賣APP隨機挑選了四家評分和月售較高的外賣餐飲店進行突擊檢查。

檢查人員重點對四家餐飲店的證照公示上墻、從業(yè)人員健康證明、場所衛(wèi)生狀況、食品原料索證索票和進貨查驗情況、食品及原料標簽標識、是否存在過期食品、食品加工過程、餐飲用具清洗消毒以及食品添加劑使用管理等方面的情況進行了逐一檢查。

橋福緣云南過橋米線

橋福緣過橋米線后廚衛(wèi)生令人堪憂

水池抹布與食物堆放在一起毫無區(qū)分

沒有專門存放食材的儲藏間，食材隨意擺放

執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》現(xiàn)場對商家下達整改通知書！

老撕雞·網(wǎng)紅手撕雞飯

這家名叫老撕雞·網(wǎng)紅手撕雞飯的餐飲店衛(wèi)生情況也讓人擔憂。

執(zhí)法人員在檢查時發(fā)現(xiàn)，該店沒有堂食區(qū)域，只有狹小的操作間

水池、地面衛(wèi)生以及食材儲存都存在不規(guī)范的情況

執(zhí)法人員現(xiàn)場要求商家整改并依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》下達整改通知書。

張亮麻辣燙

走進張亮麻辣燙的店面，大廳用餐區(qū)衛(wèi)生狀況較好。但是走進后廚三個不帶蓋的垃圾桶赫然立在后廚進出口。

狹長的廚房既是操作間也是食材儲藏間

在現(xiàn)場，執(zhí)法人員還發(fā)現(xiàn)兩名店員并未辦理食品健康證件。負責采買原料的店員不能出示有效的供貨商資質證明

現(xiàn)場，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》下達了責令整改通知書，要求該商家立即整改存在多方面的問題。

牛男手造披薩

隨后，執(zhí)法人員來到牛男手造披薩。店內后廚玻璃是透明的，用餐者可以清楚地看到制作披薩的過程。

但存在索證索票不規(guī)范、臺賬不全的問題。

針對牛男手造披薩店存在的問題，執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》下達了相關整改通知書。（供稿：江西省南昌市市場監(jiān)管局）

(責任編輯:閆冬)