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中國質量新聞網(wǎng)訊 近日，受持續(xù)高溫影響，肉類產品容易腐敗變質，為規(guī)范肉類產品生產經(jīng)營主體行為，壓緊壓實主體責任和監(jiān)管責任，排查食品安全風險，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”，近日，重慶市南川區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安局、區(qū)農業(yè)農村委深入商超、酒店、火鍋店、夜市燒烤店等場所開展了肉類產品聯(lián)合執(zhí)法行動，同時，對豬肉、牛肉等肉類開展了“你點我檢”活動。
執(zhí)法人員重點對經(jīng)營場所內證照是否齊全、環(huán)境衛(wèi)生是否達標、采購的肉類產品是否有檢驗檢疫證明、是否按要求貯存等情況開展了監(jiān)督檢查，并現(xiàn)場敦促經(jīng)營者要落實好主體責任，做到合法合規(guī)經(jīng)營。同時，執(zhí)法人員對肉類產品開展了現(xiàn)場快檢和監(jiān)督抽檢，累計開展快檢17批次，監(jiān)督抽檢5批次，填寫“你點我檢”調查問卷50余份。
下一步，南川區(qū)市場監(jiān)管局將圍繞廣大群眾關心的抽檢品種和場所，持續(xù)開展好食品安全“你點我檢”活動，進一步排查和整治食品安全風險隱患，確保南川群眾和來南游客吃得安心、吃得放心。（來源：重慶市南川區(qū)市場監(jiān)管局）
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