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中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2022年第49期）公布。
根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及北京市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，該局組織抽檢了調(diào)味品，糖果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，方便食品，豆制品，糕點(diǎn)，餐飲食品，其他食品8類(lèi)食品532批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品523批次，不合格樣品9批次。
一、總體情況
調(diào)味品47批次，全部合格；糖果制品24批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品133批次，其中合格樣品130批次，不合格樣品3批次；方便食品120批次，其中合格樣品119批次，不合格樣品1批次；豆制品96批次，其中合格樣品94批次，不合格樣品2批次；糕點(diǎn)43批次，其中合格樣品42批次，不合格樣品1批次；餐飲食品40批次，其中合格樣品39批次，不合格樣品1批次；其他食品29批次，其中合格樣品28批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況
1.北京京瑞宏輝商貿(mào)有限公司在餓了么（手機(jī)APP）菜老包（天豐利市場(chǎng)和平里店）銷(xiāo)售的菜心，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
2.北京盛源福運(yùn)經(jīng)銷(xiāo)部經(jīng)營(yíng)的鯉魚(yú)，地西泮不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
3.標(biāo)稱(chēng)開(kāi)遠(yuǎn)市云耘工貿(mào)有限公司生產(chǎn)，分別由北京敏墨萱商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的豆油皮，北京名盛泰餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的火鍋豆皮（豆油皮），苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
4.標(biāo)稱(chēng)桂林智強(qiáng)食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)，幸福榮耀（北京）超市有限公司吳家場(chǎng)路店在美 團(tuán)外賣(mài)幸福榮耀超市（蓮花橋店）銷(xiāo)售的純香核桃黑芝麻糊，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
5.北京豪順佳怡商貿(mào)有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利、克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
6.北京祥福瑞食品技術(shù)研究院有限公司生產(chǎn)的白吐司面包，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
7.北京南河北星農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的混合蔬菜包，單核細(xì)胞增生李斯特氏菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
8.北京新辣道餐飲管理有限公司昌平第五分公司使用、消毒的骨碟，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品及餐飲具，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法調(diào)查處理，涉及外省市的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)。
| 食品抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱(chēng) | 被抽樣單位地址 | 食品名稱(chēng) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)/加工/購(gòu)進(jìn)/檢疫日期 | 不合格項(xiàng)目||檢驗(yàn)結(jié)果||標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | / | / | 北京京瑞宏輝商貿(mào)有限公司 | 北京市朝陽(yáng)區(qū)和平西街21號(hào)天豐利服裝小商品批發(fā)市場(chǎng)B1129,1130號(hào)攤位 | 菜心 | / | / | 2022/5/29 | 氟蟲(chóng)腈（mg/kg）||0.11||≤0.02 | 網(wǎng)店網(wǎng)址：餓了么（手機(jī)APP）；網(wǎng)店名稱(chēng)：菜老包（天豐利市場(chǎng)和平里店） |
| 2 | / | / | 北京盛源福運(yùn)經(jīng)銷(xiāo)部 | 北京市通州區(qū)通惠北路甲27號(hào)八里橋農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)南區(qū)水產(chǎn)廳81號(hào) | 鯉魚(yú) | 散裝 | / | 2022/6/6 | 地西泮（μg/kg）||1.96||不得檢出 | |
| 3 | 開(kāi)遠(yuǎn)市云耘工貿(mào)有限公司 | 云南省紅河哈尼族彝族自治州開(kāi)遠(yuǎn)市小龍?zhí)峨姀S內(nèi)18號(hào)車(chē)間 | 北京敏墨萱商貿(mào)有限公司 | 北京市通州區(qū)梨園鎮(zhèn)大稿村西口（北京大稿村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中心）F13、F14 | 豆油皮 | 150克/袋 | 京味廚及圖形商標(biāo) | 2022/6/13 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))（g/kg）||0.216||不得使用 | |
| 4 | 開(kāi)遠(yuǎn)市云耘工貿(mào)有限公司 | 云南省紅河哈尼族彝族自治州開(kāi)遠(yuǎn)市小龍?zhí)峨姀S內(nèi)18號(hào)車(chē)間 | 北京名盛泰餐飲有限公司 | 北京市延慶區(qū)延慶鎮(zhèn)西湖園小區(qū)5號(hào)樓（商業(yè)樓） | 火鍋豆皮（豆油皮） | 150克/袋 | 京味廚及圖形商標(biāo) | 2022/2/16 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))（g/kg）||0.248||不得使用 | |
| 5 | 桂林智強(qiáng)食品開(kāi)發(fā)有限公司 | 桂林荔浦縣荔城環(huán)東路45號(hào) | 幸福榮耀（北京）超市有限公司吳家場(chǎng)路店 | 北京市海淀區(qū)吳家場(chǎng)路1號(hào)院甲1號(hào)樓負(fù)二層-0201 | 純香核桃黑芝麻糊 | 510克（13小袋）/袋 | 智力+圖案 | 2022/5/2 | 霉菌（CFU/g）||70、1.1×102、 45、65、50||n=5,c=2,m=50,M=102 | 網(wǎng)店網(wǎng)址：美 團(tuán)外賣(mài)；網(wǎng)店名稱(chēng)：幸福榮耀超市（蓮花橋店） |
| 6 | / | / | 北京豪順佳怡商貿(mào)有限公司 | 北京市懷柔區(qū)廟城鎮(zhèn)廟城村十字街北C07號(hào)東起第二門(mén)店 | 韭菜 | 散裝 | / | 2022/4/12 | 腐霉利（mg/kg）||9.31||≤0.2,克百威（mg/kg）||0.092||≤0.02 | |
| 7 | 北京祥福瑞食品技術(shù)研究院有限公司 | 北京市順義區(qū)馬坡鎮(zhèn)馬卷村中街115號(hào) | 北京祥福瑞食品技術(shù)研究院有限公司 | 北京市順義區(qū)馬坡鎮(zhèn)馬卷村村委會(huì)西500米（中街115號(hào)） | 白吐司面包 | 310g/袋 | 未標(biāo)注 | 2022/6/21 | 菌落總數(shù)（CFU/g）||9.6×10?;5.3×10?;8.8×10?;9.0×10?;7.9×10?||n=5,c=2,m=10?,M=10? | |
| 8 | 北京南河北星農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 北京市房山區(qū)大石窩鎮(zhèn)南河村北1號(hào) | 北京南河北星農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 北京市房山區(qū)大石窩鎮(zhèn)南河村北1號(hào) | 混合蔬菜包 | 200g/袋 | / | 2022/6/17 | 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌（/25g）||未檢出;未檢出;未檢出;檢出;未檢出||n=5,c=0,m=0 | |
| 9 | / | / | 北京新辣道餐飲管理有限公司昌平第五分公司 | 北京市昌平區(qū)回龍觀鎮(zhèn)龍域中街1號(hào)院1號(hào)樓4層L4021號(hào) | 骨碟 | / | / | 2022/6/24 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))（mg/100cm2）||0.0192||不得檢出 | |
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