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中國質量新聞網(wǎng)訊 為落實食品安全主體責任，消除食品安全隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，近日，江蘇省揚州市江都區(qū)市場監(jiān)管局約談美 團、餓了么平臺代理商，以進一步規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務經營行為。

約談會上，江都區(qū)市場監(jiān)管局通報了近期對入網(wǎng)餐飲服務經營單位線上和線下實體店檢查結果，解讀了《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項整治的工作方案》。

會議要求，第三方平臺提供者要嚴格落實《食品安全法》《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》賦予的責任和義務；要建立并執(zhí)行入網(wǎng)餐飲服務提供者審查登記、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全事故處置、送餐人員培訓等制度；要審查、登記入網(wǎng)餐飲服務提供者公示的證照、菜品等具體信息，確保準確無誤，杜絕虛假宣傳、刷單炒信；要規(guī)范加工行為，提升加工場所環(huán)境衛(wèi)生水平；要推廣“食安封簽”，外賣訂餐“食安封簽”實施率達100%，強化配餐過程管理，送餐人員持健康證上崗，保證送餐人員個人衛(wèi)生和健康狀況良好；要確保送餐容器清潔消毒、配送食品不受污染；要發(fā)揮平臺引領作用，防范網(wǎng)絡餐飲浪費。

各平臺企業(yè)負責人表示，將規(guī)范自身管理，提高平臺經營自律水平，對入網(wǎng)餐飲店鋪加強審核管理，發(fā)揮平臺自身技術、大數(shù)據(jù)等資源優(yōu)勢，積極探索新的管理舉措，加強與市場監(jiān)管部門的協(xié)作，保障好消費者網(wǎng)絡訂餐安全和權益。

下一步，江都區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)強化網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務單位的監(jiān)督檢查，提升網(wǎng)絡餐飲服務經營質態(tài)，堅決查處違法違規(guī)行為，切實保障廣大消費者的飲食安全及合法權益，促進全區(qū)網(wǎng)絡餐飲服務行業(yè)健康發(fā)展。（江都區(qū)市場監(jiān)管局 顏德平 通訊員楊蕊）

(責任編輯:陸明)