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近日，有媒體曝光三米粥鋪、曼玲粥店兩家“網紅”外賣粥鋪外地門店的后廚，存在諸多衛(wèi)生問題——現(xiàn)熬粥為預制加熱品，蒸餃、包子等小食隔夜加熱出餐，涮拖把與洗鍋共用同一水池，且兩家店均出現(xiàn)“店員用嘴嘗粥后把嘗粥勺放回粥里攪拌再出售給顧客”的情況。
深圳市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內對曝光品牌門店開展食品安全排查，及時、有效地消除食品安全隱患，給吃貨們打造一個安心的就餐環(huán)境。
執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查了相關單位的證照、加工制作、食材原料、從業(yè)人員健康證、索證索票、餐飲具洗消、場所環(huán)境等，并重點排查是否存在媒體曝光的食品安全隱患問題。
截至6月12日，共出動執(zhí)法人員101人次，檢查涉事品牌門店60家，發(fā)現(xiàn)部分門店存在索證索票不全、衛(wèi)生條件差等問題，共責令改正12家，警告3家。
下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強網絡餐飲單位的食品安全監(jiān)管，嚴厲打擊食品安全違法行為，消費者在外就餐出現(xiàn)身體不適時要及時就醫(yī)，保留病歷卡、化驗報告等相關資料，同時可撥打12315熱線進行舉報投訴。
(責任編輯:陸明)
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