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食安“紅黑榜”

速來(lái)圍觀

蘭山區(qū)食安“紅黑榜”第四期出爐，這些餐館被點(diǎn)名！

為了守護(hù)市民“舌尖上的安全”

進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管

臨沂市市場(chǎng)監(jiān)管部門結(jié)合日常監(jiān)管

將食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“紅黑榜”

公之于眾

監(jiān)管君帶你看看

哪些食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位

“榜上有名”！

檢查事項(xiàng)包括：證照公示、環(huán)境衛(wèi)生、原料存放、消毒清潔。

“紅榜”

01

高鐵北站餐廳

臨沂高鐵北站南廣場(chǎng) 

上榜理由：

亮證經(jīng)營(yíng)，信息公示規(guī)范

垃圾桶有袋有蓋，衛(wèi)生規(guī)范；潔具收納到位

進(jìn)貨查驗(yàn)制度健全，索票索證齊全

庫(kù)房整潔有序，冰箱專用，生熟分離，存放整潔有序

消毒措施規(guī)范合理，疫情防控措施嚴(yán)格到位

02

白沙埠中學(xué)食堂

蘭山區(qū)文化路與張南路交匯向東約200米路北

上榜理由：

亮證經(jīng)營(yíng)，信息公示規(guī)范

進(jìn)貨查驗(yàn)制度健全，索票索證齊全

陪餐制度落實(shí)到位

庫(kù)房整潔，食材離墻離地存放

用具擺放規(guī)范整齊

防鼠防疫措施齊全

冰柜專用，生熟分離，魚類肉類分離

03

山東韻豐餐飲服務(wù)管理有限公司

白沙埠鎮(zhèn)濱河西路與文化路交匯往西200米路南

上榜理由

亮證經(jīng)營(yíng)，信息公示規(guī)范

各類查驗(yàn)制度健全，索票索證齊全

明廚亮灶，廚房衛(wèi)生整潔

食材加工車間及清潔間分離，干凈衛(wèi)生

食品留樣規(guī)范，廚具收納整潔有序

04

金華大酒店

白沙埠鎮(zhèn)白沙埠社區(qū)沂新線與圣元二街交叉路口往西南約100米

上榜理由：

亮證經(jīng)營(yíng)，信息公示規(guī)范

索票索證等各類證件齊全，設(shè)施設(shè)備齊全，廚房衛(wèi)生清潔，廚具收納整潔有序

庫(kù)房整潔有序，防鼠設(shè)施配備齊全

食材收納規(guī)范，生熟分離

05

母親菜

蘭山區(qū)白沙埠鎮(zhèn)白沙埠社區(qū)附近

上榜理由

亮證經(jīng)營(yíng)，信息公示規(guī)范

索票索證等文件齊全，明廚亮灶，后廚干凈衛(wèi)生

庫(kù)房整潔，冰柜專用

06

孝河人家

蘭山區(qū)白沙埠鎮(zhèn)西孝友社區(qū)張南路中億石化加油站西70米

上榜理由

亮證經(jīng)營(yíng)，信息公示規(guī)范

進(jìn)貨查驗(yàn)制度健全，索票索證齊全

食材收納有序

廚房衛(wèi)生清潔，垃圾桶有袋有蓋

看完紅榜

讓我們?cè)偃タ纯从心男﹩挝贿M(jìn)了本期“黑榜”

“黑榜”

01

馬師傅大片肉米飯

白沙埠鎮(zhèn)白沙埠社區(qū)文化路與孝河五路交匯向北路東

發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：

廚房環(huán)境衛(wèi)生臟亂差

食品沒(méi)有離墻離地存放

02

聚福園

白沙埠鎮(zhèn)西孝友村孝河五路沿街孝園附近

發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：

廚房環(huán)境臟亂差

冰柜破舊，內(nèi)部又臟又亂

針對(duì)被曝光的“黑榜”食品經(jīng)營(yíng)單位，

市場(chǎng)監(jiān)管部門已對(duì)其下達(dá)整改通知書，

整改不到位的，

將按照相關(guān)法律法規(guī)予以嚴(yán)處。

本期“紅黑榜”到這里就結(jié)束了

小編希望

“紅榜”的餐飲單位持續(xù)保持

“黑榜”的餐飲單位立馬整改

后續(xù)我們將陸續(xù)推出

敬請(qǐng)關(guān)注

也期盼廣大消費(fèi)者能積極提供

“黑榜”線索

電話：12315

(責(zé)任編輯:玉北)