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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）近日，廣東省湛江市市場監(jiān)管局發(fā)布的關(guān)于65批次食品不合格情況的通告（2021年第6號）顯示，抽樣自湛江市赤坎區(qū)雄展日用品商行，標(biāo)稱湛江市維康釀酒有限公司（以下簡稱“維康釀酒公司”）生產(chǎn)的鄉(xiāng)莊·黑螞蟻酒（生產(chǎn)日期/批號：2016-11-02）被檢出總糖（以葡萄糖計）項目不合格（實測值：9.4g/L；標(biāo)準(zhǔn)要求：27.0～33.0g/L）。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，按GB/T27588-2011《露酒》標(biāo)準(zhǔn)中的要求，生產(chǎn)單位須在標(biāo)簽上標(biāo)注含糖量，露酒中的總糖不合格，一是生產(chǎn)單位在加工中未嚴(yán)格按生產(chǎn)工藝的要求進(jìn)行調(diào)配，對食糖的添加量控制不好導(dǎo)致。二是存在偷工減料的行為。

值得注意的是，維康釀酒公司早在2017年就被查出過不合格酒類產(chǎn)品，且一款黃酒曾被檢出4種禁用物質(zhì)。

2018年12月6日，廣東省市場監(jiān)管局通報的2018年第8期食品監(jiān)督抽檢信息顯示，廣州市天河區(qū)龍洞源利家百貨店銷售的，標(biāo)示湛江市維康釀酒有限公司2017年6月18日生產(chǎn)、規(guī)格為35%vol,480ml/瓶的三鞭酒，酒精度檢出值為38.5%vol，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（35±1.0%vol）。

2017年10月26日，原廣東省食藥監(jiān)局發(fā)布的《關(guān)于2017年第36期食品監(jiān)督抽檢信息的通告》顯示，廣州市南沙區(qū)好宜家百貨商場銷售的，標(biāo)示湛江市維康釀酒有限公司2017年4月16日生產(chǎn)、規(guī)格為24%vol，480ml/瓶的蛤蛇蚧酒（露酒），酒精度檢出值為27.9%vol，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（24.0±1.0%vol）。

原深圳市食藥監(jiān)局2017年5月組織的流通環(huán)節(jié)食品抽檢情況顯示，抽樣自深圳市寶安區(qū)沙井民主大道好又多商場，標(biāo)稱湛江市維康釀酒有限公司生產(chǎn)的客家黃酒（批號：2015.02.18），經(jīng)檢驗，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)，糖精鈉(以糖精計)，環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)，環(huán)己基氨基磺酸鈣(以環(huán)己基氨基磺酸計)均超標(biāo)（標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：均不得檢出）。

值得注意的是，上述黃酒中被檢出的4種禁用物質(zhì)基本都對人體有害。例如，山梨酸及其鉀鹽是一種相對無毒的食品添加劑，在生物體內(nèi)可被代謝為二氧化碳和水排出體外，但如果長期食用山梨酸及其鉀鹽超標(biāo)的食品，可能會對人體的骨骼生長、腎臟、肝臟健康造成一定影響；甜蜜素是一種無營養(yǎng)甜味劑，其甜度是蔗糖的30倍～40倍，消費者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，恐會因攝入過量對人體肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害；糖精鈉是一種人工合成的甜味劑，比蔗糖甜200-300倍，但不被人體代謝吸收，食用較多糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。在生產(chǎn)經(jīng)營活動中，少數(shù)企業(yè)為了片面追求產(chǎn)品的甜度、色澤或延長產(chǎn)品保質(zhì)期，擅自違法過量使用糖精鈉等食品添加劑，對人體健康構(gòu)成了潛在的威脅。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，維康釀酒公司因生產(chǎn)與其標(biāo)簽內(nèi)容不符合的露酒，于2016年4月25日被原湛江市食藥監(jiān)局處罰；該公司因食品生產(chǎn)違法違規(guī)，于2015年6月17日被原湛江市食藥監(jiān)局處罰7200元；該公司因生產(chǎn)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品，于2014年12月22日被湛江市食藥監(jiān)局罰沒款3250元。

(責(zé)任編輯:加賀)