冬去春來百味鮮,各種時(shí)令美食讓舌尖蠢蠢欲動(dòng)。天氣一暖、心情舒暢、胃口大開,時(shí)節(jié)正好,也是時(shí)候添補(bǔ)新鮮時(shí)令食材了。新年過去,舌尖上的辭舊迎新才算剛剛開始。
走進(jìn)廚房,打開澳柯瑪風(fēng)冷無霜冷柜,看著里面滿倉的“舊藏”“新味”平分春色,牛年有余鮮意十足,躁動(dòng)的食欲就終于有處安放。
無霜凈化,舊藏也鮮
很多人會(huì)疑惑:年后家里也沒怎么買菜,怎么冷柜里還是塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?過年時(shí)家里灌的香腸、媽媽親手做的炸貨和臘味、七姑八嬸送來的自家養(yǎng)的雞、朋友贈(zèng)送的各種熟食肉類,還有一袋袋年糕、餃子、湯圓……這些豐富多樣的存貨,簡直夠再過一次年了。
雖然日子過得飛快,飯卻要一口一口吃,這些承載著關(guān)愛和祝福的食物怎能輕易浪費(fèi)?食材的儲(chǔ)存最怕品質(zhì)和口味流失。還好,有冷柜珍存著這份美味,上面年味仍在,新鮮也依舊在,讓我們得以慢慢地品嘗回味。
讓美味新鮮久存的秘訣,在于冷柜中純凈無擾的保鮮環(huán)境。澳柯瑪風(fēng)冷無霜系列冷柜BC/BD-202WGEX搭載了多維立體循環(huán)風(fēng)、自動(dòng)感知高效化霜系統(tǒng),無霜的潔凈空間不給細(xì)菌滋生留機(jī)會(huì);再配合離子凈化保鮮,納米Ag+高效抑菌,食物的品質(zhì)讓人更加放心,“舊藏”也有新鮮味。

凍透鮮藏,新春滋味
慢慢消滅“舊藏”的同時(shí),也不能耽誤給家里的小倉庫“補(bǔ)貨”。這個(gè)季節(jié),山里長的、水里游的紛紛露頭,成就春日里的各種鮮美滋味。鮮嫩的薺菜、春筍、韭菜,肥美的鱖魚、河豚、江刀,醞釀了一個(gè)冬天的鮮美,都在這個(gè)季節(jié)迸發(fā)出來。
春鮮的賞味期通常較短,蔬菜焯水、魚類清洗后凍起來,就能讓這份美味延續(xù)一整年;如果需要短期儲(chǔ)存,還可以選擇保鮮模式,而這自然也少不了一款好冷柜的幫助。這款冷柜支持保鮮、微凍、冷凍、速凍智能模式,能夠適應(yīng)不同的食材保鮮需要,凍得透徹、藏得新鮮,使用靈活不輸冰箱。

和風(fēng)細(xì)調(diào),鮮不斷檔
春是一年之始,自春筍冒尖開始,新一年的美食日歷就被緩緩揭開。冷柜里的食材換了一茬又一茬,新鮮度可是要持久在線。這款冷柜支持±0.1℃精確調(diào)溫,溫度波動(dòng)僅為普通冷柜的1/3,能防止因溫度波動(dòng)大而產(chǎn)生的食材養(yǎng)分流失等問題。溫度控制可靠,新鮮也就有了保障,家中新鮮食材全年不斷檔,才是連年有余呢。

歲末的雞鴨魚肉,開春的各色時(shí)鮮,盛夏的清涼冷飲,秋日的豐收碩果……一年的四季輪轉(zhuǎn)、“辭舊迎新”,都在澳柯瑪風(fēng)冷無霜系列冷柜BC/BD-202WGEX里不斷上演著。家中余糧常有,食材時(shí)刻鮮儲(chǔ),此間鮮意不絕,美味就始終有處安放。
