導(dǎo)言：以技術(shù)、設(shè)計(jì)和品牌為抓手，推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的三大變革，精心磨礪大國制造新名片。

文/《財(cái)經(jīng)國家周刊》記者 陳浩杰

2019年12月11日，被譽(yù)為中國設(shè)計(jì)界“奧斯卡”的紅星獎頒獎典禮在京舉行，曾亮相2019AWE的萬家樂“天工”洗碗機(jī)、“天工”蒸烤箱獲得“中國設(shè)計(jì)紅星獎”。此外，“天工”燃?xì)庠钸€獲得“2019紅點(diǎn)至尊獎”。

有“中國工業(yè)設(shè)計(jì)之父”之稱的柳冠中評價(jià)稱，萬家樂“天工”系列產(chǎn)品400多天的設(shè)計(jì)研發(fā)過程，是企業(yè)對中國工業(yè)設(shè)計(jì)專業(yè)化的邁進(jìn)。

這是一次至關(guān)重要的邁進(jìn)，從更廣泛意義上說，它指向了一個(gè)時(shí)代命題——從制造大國走向制造強(qiáng)國，中國制造企業(yè)，該如何向時(shí)代交出合格答卷？

2018年以來，受房地產(chǎn)市場的影響，制造業(yè)尤其是家電行業(yè)增長放緩，“市場難”成為行業(yè)的基調(diào)。在這樣的大環(huán)境下，不少家電企業(yè)選擇勒緊褲腰帶“過冬”，投資縮減、研發(fā)收縮，更無暇顧及深層次的技術(shù)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級。

但也有一些中國制造企業(yè)，不僅在與外資品牌的學(xué)趕中成長壯大，更是憑借實(shí)力走上了高質(zhì)量發(fā)展之路，堅(jiān)持加大品牌推廣和產(chǎn)品研發(fā)的力度，成為行業(yè)中的“逆行者”。

萬家樂，正是其中的一個(gè)代表。

從1985年引進(jìn)國外先進(jìn)設(shè)備，率先實(shí)現(xiàn)中國燃?xì)饩咭?guī)?；a(chǎn)開始，34年來，從單一產(chǎn)品生產(chǎn)商到整體方案解決提供商，萬家樂伴隨中國制造一路前行。尤其是近年來，圍繞國家的戰(zhàn)略方向和企業(yè)的實(shí)際需要，以技術(shù)、設(shè)計(jì)和品牌為抓手，推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的三大變革，精心磨礪大國制造新名片，實(shí)現(xiàn)了從老字號到新國貨的煥新、蛻變。

亮劍核心技術(shù)

2016年5月16日，北京國家會議中心，一場產(chǎn)品發(fā)布會引發(fā)行業(yè)廣泛關(guān)注。

這一天，萬家樂舉行“X7家用中央熱水&東方恒熱芯世紀(jì)發(fā)布會”，推出新產(chǎn)品“X7家用中央熱水燃?xì)鉄崴鳌薄Ｋ募夹g(shù)核心是萬家樂自主研發(fā)的“東方恒熱芯”系統(tǒng)，包括Hot熱力環(huán)、Pre恒熱池、Easy熱力門、iCloud控制云等51項(xiàng)獨(dú)家專利技術(shù)。

據(jù)了解，萬家樂還將在2020AWE推出家用中央熱水燃?xì)鉄崴鞯认盗行缕?，?shí)現(xiàn)多項(xiàng)科技和功能的進(jìn)一步升級。

這無疑是一項(xiàng)“革命性”的技術(shù)突破。

長久以來，沐浴前要先放掉一段冷水才能等來熱水、沐浴過程中水溫忽冷忽燙，一直是燃?xì)鉄崴餍袠I(yè)無法攻克的兩大技術(shù)難點(diǎn)，也是消費(fèi)者在使用燃?xì)鉄崴鞯耐怀鐾袋c(diǎn)。作為萬家樂歷時(shí)7年自主研發(fā)的“黑科技”——東方恒熱芯破解了這一行業(yè)難題，讓普通家庭也能夠享受到酒店級的中央熱水。

如果往前追溯，這一技術(shù)成果早有根基。早在2008年，萬家樂就首創(chuàng)零冷水技術(shù)，2009年，萬家樂歷時(shí)8個(gè)月，跨越10個(gè)省市，面對面訪談1280位消費(fèi)者，研發(fā)了第一臺“零冷水”燃?xì)鉄崴鳌f家樂X3家用中央熱水，通過三管安裝，實(shí)現(xiàn)了熱水器的即開即熱，完美解決了“零冷水”問題。

放到更高層面考量，“東方恒熱芯”的研發(fā)成功，不僅成就了萬家樂在行業(yè)的領(lǐng)軍地位，也將熱水器行業(yè)的中國制造水平推向了一個(gè)更廣闊的舞臺。

彼時(shí)，中國制造業(yè)正進(jìn)入歷史拐點(diǎn)，也迎來了從未有過的新挑戰(zhàn)。按照國務(wù)院發(fā)展研究中心主任李偉的說法：上一輪，中國制造業(yè)靠的是“大”，下一輪，中國制造業(yè)必須靠“強(qiáng)”。

如何“強(qiáng)”起來？技術(shù)創(chuàng)新正是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。

眾所周知，核心技術(shù)研發(fā)一直是中國制造的發(fā)展難點(diǎn)，投入高產(chǎn)出慢，是不少制造企業(yè)不愿觸碰的領(lǐng)域，安于跟隨，長期處于全球制造業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“微笑曲線”的中間環(huán)節(jié)。

但大量技術(shù)研發(fā)成果的案例也證明，一旦耐得住寂寞，下得了決心，攻克核心技術(shù)，企業(yè)就獲得了通往創(chuàng)新之門的鑰匙，不但拿下產(chǎn)業(yè)主動權(quán)，也有望長期鎖定先發(fā)優(yōu)勢，制定行業(yè)規(guī)則。

“亮劍核心技術(shù)”的實(shí)踐者——萬家樂，正是其中的受益者。近年來，萬家樂充分展現(xiàn)出技術(shù)“爆發(fā)力”。2017年，萬家樂推出MATE7自動烹飪系統(tǒng)，這套由煙機(jī)、燃?xì)庠?、智能鍋組成的互聯(lián)系統(tǒng)，具有語音菜譜導(dǎo)航、自動調(diào)節(jié)風(fēng)力火候等功能，讓不會做飯的“烹飪小白”也能輕松烹飪。

今年年初，在2019AWE上發(fā)布的“天工”燃?xì)鉄崴?，為消費(fèi)者開啟了更加智能、舒適的時(shí)尚熱水生活方式，又一次重新定義熱水時(shí)代的打開方式。

同期展出的可升降式平面鋼板燃?xì)庠?，則展現(xiàn)出中國精工制造的水平，通過點(diǎn)擊控制面板，可以實(shí)現(xiàn)燃燒器和十字或X形爐架的上升和下降，滿足不同烹飪需求。產(chǎn)品一經(jīng)亮相便迅速走紅網(wǎng)絡(luò)，獲央視《新聞聯(lián)播》重點(diǎn)報(bào)道。

走好“軟硬兼施”之路

事實(shí)上，在2019AWE上，讓觀眾“眼前一亮”的，不僅是以鵝卵石、和田玉圓潤的輪廓作為主體概念造型的熱水器和純水機(jī)，還有調(diào)動枯山水文化符號改造設(shè)計(jì)的燃?xì)庠睢煓C(jī)等產(chǎn)品。

萬家樂這些產(chǎn)品紛紛獲獎，帶給業(yè)界極大震撼的同時(shí)，也帶給了行業(yè)同仁啟示和自信。因?yàn)?，大家都在尋求中國制造設(shè)計(jì)堵點(diǎn)的破解之道。

當(dāng)下，全球制造業(yè)的競爭已經(jīng)集中體現(xiàn)在創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力的競爭。相比歐美等發(fā)達(dá)國家，中國的工業(yè)設(shè)計(jì)能力還處于較為初期的水平。

針對這一突出短板，今年10月，工信部等十三部門聯(lián)合發(fā)布《制造業(yè)設(shè)計(jì)能力提升專項(xiàng)行動計(jì)劃（2019-2022年）》，指出設(shè)計(jì)能力是制造業(yè)創(chuàng)新能力的重要組成部分，爭取用4年左右的時(shí)間，推動制造業(yè)短板領(lǐng)域設(shè)計(jì)問題有效改善。

進(jìn)入家居美學(xué)時(shí)代，消費(fèi)端對家電產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要求也被提到了一個(gè)全新高度。國內(nèi)家電消費(fèi)正在呈現(xiàn)以新增需求為主轉(zhuǎn)變?yōu)楦聯(lián)Q代為主，創(chuàng)新型產(chǎn)品正成為市場消費(fèi)的主流。這也意味著，如何以設(shè)計(jì)凸顯品質(zhì)，彰顯家電企業(yè)軟實(shí)力，成為贏得未來市場競爭的關(guān)鍵一環(huán)。

走好“軟硬兼施”之路，是萬家樂近年來的發(fā)展戰(zhàn)略。擁有黑科技，還要提升軟實(shí)力，通過設(shè)計(jì)賦予技術(shù)和產(chǎn)品更大價(jià)值，萬家樂所要實(shí)現(xiàn)的，是讓中國家電產(chǎn)品變得更加“可親可愛”。

不再是冷冰冰的機(jī)器，而是帶著溫度感的陪伴，“天工”系列產(chǎn)品，改變了大眾對廚衛(wèi)電器產(chǎn)品的傳統(tǒng)印象，也改變了大眾對萬家樂這一國民廚衛(wèi)電器品牌的認(rèn)知。

在萬家樂副總裁楊斯羽看來，“天工”系列產(chǎn)品的走紅，正是在于萬家樂對市場的深刻洞察和用心設(shè)計(jì)。

業(yè)內(nèi)人士評價(jià)，作為自主設(shè)計(jì)的典范，萬家樂“天工”系列產(chǎn)品提升了中國工業(yè)設(shè)計(jì)能力，也為家電行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級提供了新思路和新范式。

讓年輕人看到不一樣

從技術(shù)崛起到設(shè)計(jì)突破，大寫的是一個(gè)品牌的張力。進(jìn)入新時(shí)代，如何以品牌引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，這是中國制造企業(yè)的時(shí)代之問。

聚焦廚衛(wèi)行業(yè)，品牌重塑和升級已是一道新考題。

受經(jīng)濟(jì)下行壓力和房地產(chǎn)調(diào)控等因素影響，在享受了多年房地產(chǎn)紅利后，廚衛(wèi)行業(yè)也進(jìn)入了中低速發(fā)展的新常態(tài)?！巴顺薄钡男袠I(yè)大調(diào)整時(shí)期拉開大幕，而消費(fèi)市場也在急劇變化，85、90后成為目前廚衛(wèi)市場的消費(fèi)主力，品牌化、個(gè)性化消費(fèi)受到年輕消費(fèi)群體的青睞。

“中國消費(fèi)市場發(fā)生了重大的變化，出現(xiàn)了這樣一批消費(fèi)者，他們不再僅僅是性價(jià)比的消費(fèi)者，他們愿意為好的品質(zhì)、好的服務(wù)、好的技術(shù)買單。”財(cái)經(jīng)作家吳曉波曾如是描述。

30年前，汪明荃一句“萬家樂、樂萬家”的廣告語傳遍大江南北，30年后，萬家樂同絕大多數(shù)中國家電老品牌一樣，面臨提檔升級的壓力和挑戰(zhàn)。

萬家樂管理團(tuán)隊(duì)也深刻認(rèn)識到，長期以來，萬家樂以品質(zhì)和服務(wù)贏得了市場和用戶的信賴，形成了良好的用戶基礎(chǔ)，對萬家樂而言，如何用好技術(shù)為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值，提升生活品質(zhì)，是守住品牌金招牌的基礎(chǔ)，萬家樂要讓年輕人看到不一樣的萬家樂。

跳出行業(yè)看行業(yè)，鏈接新資源，表達(dá)新主張，成為萬家樂的新打法。從2017年開始，萬家樂啟動品牌變革，亮出了“解構(gòu)煥新”的主題，并圍繞該主題推出更符合年輕人市場需求的新產(chǎn)品。萬家樂還提出了“新品質(zhì)主義”，從產(chǎn)品到營銷，主動擁抱變化，力求帶給消費(fèi)者更多驚喜和改變。

從制造商到品牌商，從單一產(chǎn)品到多品類，從銷售終端到融合場景，從需求滿足到安全陪伴，從智能產(chǎn)品到智慧生活……萬家樂基于用戶的熱水及廚房生活軌跡，打造全屋水系統(tǒng)解決方案和整體廚房解決方案，讓消費(fèi)者真正享受到智能和舒適的一站式服務(wù)。

“貼地飛行”的萬家樂，展示了中國制造從產(chǎn)品向品牌的轉(zhuǎn)身姿勢。

“我們主動求變，通過不斷的變化傳遞我們消費(fèi)者至上的核心價(jià)值觀。萬家樂是一個(gè)老品牌，但更是一個(gè)年輕的品牌，我們又老又新，愿意為年輕人不斷改變?！睏钏褂鹫f。

是中國的，也是世界的

改變的背后，是底氣和實(shí)力，更是責(zé)任和情懷。

作為一個(gè)有著34年歷史的品牌，萬家樂的立足之本是什么？

答案是：堅(jiān)守技術(shù)和品質(zhì)，不斷創(chuàng)新。

上世紀(jì)80年代，有經(jīng)商頭腦的順德人通過海外鄉(xiāng)親帶回的小家電，拆解敲打出第一批本土家電，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)群雄并起，中國家電之都的序幕由此開啟。

萬家樂作為最早一批“開拓者”，于1985年在順德成立。在那個(gè)年代，中國大多數(shù)人還是燒水洗澡，熱水器只是停留在小規(guī)模生產(chǎn)階段，已經(jīng)無法滿足消費(fèi)者需求。萬家樂提出“開拓求實(shí)、引進(jìn)圖新”，并引進(jìn)國外的先進(jìn)設(shè)備、技術(shù)、軟件，率先在中國實(shí)現(xiàn)燃?xì)饩咭?guī)?；a(chǎn)。

這樣的開拓創(chuàng)新基因延續(xù)至今。走進(jìn)萬家樂企業(yè)發(fā)展館會發(fā)現(xiàn)，萬家樂的企業(yè)發(fā)展史就是一部廚衛(wèi)產(chǎn)品的創(chuàng)新史。中國廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展的諸多具有里程碑意義的產(chǎn)品或技術(shù)，都離不開萬家樂。

萬家樂總裁鐘少海說，萬家樂在自身不斷創(chuàng)新、快速發(fā)展的同時(shí)，也在努力推動行業(yè)發(fā)展，擁有發(fā)明專利、實(shí)用新型專利、外觀專利共1378項(xiàng)，引領(lǐng)了行業(yè)9次重大技術(shù)創(chuàng)新。萬家樂每年約有4%的費(fèi)用投入到研發(fā)和品質(zhì)管控中，特別是近幾年，每年投入到技術(shù)開發(fā)中的費(fèi)用都達(dá)數(shù)億元。

2019年末，走進(jìn)位于順峰山下的萬家樂廠區(qū)，略顯陳舊的辦公樓和生產(chǎn)車間里，辦公、生產(chǎn)井然有序。在這里已駐守34年之久的萬家樂，即將告別這個(gè)老廠區(qū)，計(jì)劃于明年遷往一個(gè)新建的萬家樂熱水廚電智能科技產(chǎn)業(yè)園。

對萬家樂而言，此次搬遷，將是一次從生產(chǎn)流程到管理模式的巨大變革。一直在變的萬家樂，也將迎來新的裂變。

投資十億元新建的熱水廚電智能科技產(chǎn)業(yè)園，將擁有兩大核心：MES系統(tǒng)與自動倉儲系統(tǒng)。MES系統(tǒng)管控制造過程，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理全面數(shù)據(jù)化，打開傳統(tǒng)工廠、自動化工廠向智能工廠轉(zhuǎn)型升級的通道；自動倉儲系統(tǒng)控制成品收發(fā)過程，對產(chǎn)品的庫存和發(fā)出全面跟蹤管理，出貨效率比普通倉庫能夠提升300%。該產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)后，萬家樂產(chǎn)能、產(chǎn)值將雙雙突破新高，燃?xì)鉄崴鳟a(chǎn)能將達(dá)300萬臺，燃?xì)庠罹弋a(chǎn)能將達(dá)150萬臺。

“生產(chǎn)方式雖然變了，但萬家樂踏實(shí)內(nèi)斂的企業(yè)品格不會變，對品質(zhì)路線的堅(jiān)守不會變?！睏钏褂鹫f，萬家樂始終相信，不管產(chǎn)品如何進(jìn)化，但堅(jiān)守滿足用戶需求的核心不變，簡單來說，就是產(chǎn)品好用、價(jià)錢合理。

這體現(xiàn)了萬家樂的一個(gè)重要原則：不因?yàn)榧夹g(shù)的突破去收獲暴利，而是讓消費(fèi)者以最合理的價(jià)格買到品質(zhì)優(yōu)良的廚衛(wèi)電器產(chǎn)品。據(jù)介紹，經(jīng)過9個(gè)月的準(zhǔn)備，“天工”系列產(chǎn)品目前已實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，天工燃?xì)鉄崴鲗⒂?020年元旦左右正式上市開售?！疤旃ぁ碑a(chǎn)品顏值與智慧兼具，價(jià)格也相當(dāng)親民。以燃?xì)鉄崴鳛槔?，售價(jià)比之前的市場盲測價(jià)格低了三分之一以上。

不變的，還有萬家樂的愿景和使命。

在萬家樂人心中有一個(gè)信念：萬家樂不但要創(chuàng)中國品牌，還要創(chuàng)國際品牌。如今，萬家樂的品質(zhì)與技術(shù)獲得了國際市場的廣泛認(rèn)可，不僅多款產(chǎn)品獲得紅點(diǎn)獎、IF國際大獎，產(chǎn)品也已遠(yuǎn)銷至40多個(gè)國家和地區(qū)，成為當(dāng)?shù)厥袌龅囊粡堉袊扉W亮名片。