導(dǎo)言：以技術(shù)、設(shè)計(jì)和品牌為抓手，推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的三大變革，精心磨礪大國(guó)制造新名片。

文/《財(cái)經(jīng)國(guó)家周刊》記者 陳浩杰

2019年12月11日，被譽(yù)為中國(guó)設(shè)計(jì)界“奧斯卡”的紅星獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮在京舉行，曾亮相2019AWE的萬(wàn)家樂(lè)“天工”洗碗機(jī)、“天工”蒸烤箱獲得“中國(guó)設(shè)計(jì)紅星獎(jiǎng)”。此外，“天工”燃?xì)庠钸€獲得“2019紅點(diǎn)至尊獎(jiǎng)”。

有“中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)之父”之稱的柳冠中評(píng)價(jià)稱，萬(wàn)家樂(lè)“天工”系列產(chǎn)品400多天的設(shè)計(jì)研發(fā)過(guò)程，是企業(yè)對(duì)中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)化的邁進(jìn)。

這是一次至關(guān)重要的邁進(jìn)，從更廣泛意義上說(shuō)，它指向了一個(gè)時(shí)代命題——從制造大國(guó)走向制造強(qiáng)國(guó)，中國(guó)制造企業(yè)，該如何向時(shí)代交出合格答卷？

2018年以來(lái)，受房地產(chǎn)市場(chǎng)的影響，制造業(yè)尤其是家電行業(yè)增長(zhǎng)放緩，“市場(chǎng)難”成為行業(yè)的基調(diào)。在這樣的大環(huán)境下，不少家電企業(yè)選擇勒緊褲腰帶“過(guò)冬”，投資縮減、研發(fā)收縮，更無(wú)暇顧及深層次的技術(shù)創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型升級(jí)。

但也有一些中國(guó)制造企業(yè)，不僅在與外資品牌的學(xué)趕中成長(zhǎng)壯大，更是憑借實(shí)力走上了高質(zhì)量發(fā)展之路，堅(jiān)持加大品牌推廣和產(chǎn)品研發(fā)的力度，成為行業(yè)中的“逆行者”。

萬(wàn)家樂(lè)，正是其中的一個(gè)代表。

從1985年引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)設(shè)備，率先實(shí)現(xiàn)中國(guó)燃?xì)饩咭?guī)?；a(chǎn)開(kāi)始，34年來(lái)，從單一產(chǎn)品生產(chǎn)商到整體方案解決提供商，萬(wàn)家樂(lè)伴隨中國(guó)制造一路前行。尤其是近年來(lái)，圍繞國(guó)家的戰(zhàn)略方向和企業(yè)的實(shí)際需要，以技術(shù)、設(shè)計(jì)和品牌為抓手，推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展的三大變革，精心磨礪大國(guó)制造新名片，實(shí)現(xiàn)了從老字號(hào)到新國(guó)貨的煥新、蛻變。

亮劍核心技術(shù)

2016年5月16日，北京國(guó)家會(huì)議中心，一場(chǎng)產(chǎn)品發(fā)布會(huì)引發(fā)行業(yè)廣泛關(guān)注。

這一天，萬(wàn)家樂(lè)舉行“X7家用中央熱水&東方恒熱芯世紀(jì)發(fā)布會(huì)”，推出新產(chǎn)品“X7家用中央熱水燃?xì)鉄崴鳌?。它的技術(shù)核心是萬(wàn)家樂(lè)自主研發(fā)的“東方恒熱芯”系統(tǒng)，包括Hot熱力環(huán)、Pre恒熱池、Easy熱力門(mén)、iCloud控制云等51項(xiàng)獨(dú)家專(zhuān)利技術(shù)。

據(jù)了解，萬(wàn)家樂(lè)還將在2020AWE推出家用中央熱水燃?xì)鉄崴鞯认盗行缕罚瑢?shí)現(xiàn)多項(xiàng)科技和功能的進(jìn)一步升級(jí)。

這無(wú)疑是一項(xiàng)“革命性”的技術(shù)突破。

長(zhǎng)久以來(lái)，沐浴前要先放掉一段冷水才能等來(lái)熱水、沐浴過(guò)程中水溫忽冷忽燙，一直是燃?xì)鉄崴餍袠I(yè)無(wú)法攻克的兩大技術(shù)難點(diǎn)，也是消費(fèi)者在使用燃?xì)鉄崴鞯耐怀鐾袋c(diǎn)。作為萬(wàn)家樂(lè)歷時(shí)7年自主研發(fā)的“黑科技”——東方恒熱芯破解了這一行業(yè)難題，讓普通家庭也能夠享受到酒店級(jí)的中央熱水。

如果往前追溯，這一技術(shù)成果早有根基。早在2008年，萬(wàn)家樂(lè)就首創(chuàng)零冷水技術(shù)，2009年，萬(wàn)家樂(lè)歷時(shí)8個(gè)月，跨越10個(gè)省市，面對(duì)面訪談1280位消費(fèi)者，研發(fā)了第一臺(tái)“零冷水”燃?xì)鉄崴鳌f(wàn)家樂(lè)X3家用中央熱水，通過(guò)三管安裝，實(shí)現(xiàn)了熱水器的即開(kāi)即熱，完美解決了“零冷水”問(wèn)題。

放到更高層面考量，“東方恒熱芯”的研發(fā)成功，不僅成就了萬(wàn)家樂(lè)在行業(yè)的領(lǐng)軍地位，也將熱水器行業(yè)的中國(guó)制造水平推向了一個(gè)更廣闊的舞臺(tái)。

彼時(shí)，中國(guó)制造業(yè)正進(jìn)入歷史拐點(diǎn)，也迎來(lái)了從未有過(guò)的新挑戰(zhàn)。按照國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心主任李偉的說(shuō)法：上一輪，中國(guó)制造業(yè)靠的是“大”，下一輪，中國(guó)制造業(yè)必須靠“強(qiáng)”。

如何“強(qiáng)”起來(lái)？技術(shù)創(chuàng)新正是關(guān)鍵中的關(guān)鍵。

眾所周知，核心技術(shù)研發(fā)一直是中國(guó)制造的發(fā)展難點(diǎn)，投入高產(chǎn)出慢，是不少制造企業(yè)不愿觸碰的領(lǐng)域，安于跟隨，長(zhǎng)期處于全球制造業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“微笑曲線”的中間環(huán)節(jié)。

但大量技術(shù)研發(fā)成果的案例也證明，一旦耐得住寂寞，下得了決心，攻克核心技術(shù)，企業(yè)就獲得了通往創(chuàng)新之門(mén)的鑰匙，不但拿下產(chǎn)業(yè)主動(dòng)權(quán)，也有望長(zhǎng)期鎖定先發(fā)優(yōu)勢(shì)，制定行業(yè)規(guī)則。

“亮劍核心技術(shù)”的實(shí)踐者——萬(wàn)家樂(lè)，正是其中的受益者。近年來(lái)，萬(wàn)家樂(lè)充分展現(xiàn)出技術(shù)“爆發(fā)力”。2017年，萬(wàn)家樂(lè)推出MATE7自動(dòng)烹飪系統(tǒng)，這套由煙機(jī)、燃?xì)庠?、智能鍋組成的互聯(lián)系統(tǒng)，具有語(yǔ)音菜譜導(dǎo)航、自動(dòng)調(diào)節(jié)風(fēng)力火候等功能，讓不會(huì)做飯的“烹飪小白”也能輕松烹飪。

今年年初，在2019AWE上發(fā)布的“天工”燃?xì)鉄崴?，為消費(fèi)者開(kāi)啟了更加智能、舒適的時(shí)尚熱水生活方式，又一次重新定義熱水時(shí)代的打開(kāi)方式。

同期展出的可升降式平面鋼板燃?xì)庠?，則展現(xiàn)出中國(guó)精工制造的水平，通過(guò)點(diǎn)擊控制面板，可以實(shí)現(xiàn)燃燒器和十字或X形爐架的上升和下降，滿足不同烹飪需求。產(chǎn)品一經(jīng)亮相便迅速走紅網(wǎng)絡(luò)，獲央視《新聞聯(lián)播》重點(diǎn)報(bào)道。

走好“軟硬兼施”之路

事實(shí)上，在2019AWE上，讓觀眾“眼前一亮”的，不僅是以鵝卵石、和田玉圓潤(rùn)的輪廓作為主體概念造型的熱水器和純水機(jī)，還有調(diào)動(dòng)枯山水文化符號(hào)改造設(shè)計(jì)的燃?xì)庠睢煓C(jī)等產(chǎn)品。

萬(wàn)家樂(lè)這些產(chǎn)品紛紛獲獎(jiǎng)，帶給業(yè)界極大震撼的同時(shí)，也帶給了行業(yè)同仁啟示和自信。因?yàn)?，大家都在尋求中?guó)制造設(shè)計(jì)堵點(diǎn)的破解之道。

當(dāng)下，全球制造業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)集中體現(xiàn)在創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力的競(jìng)爭(zhēng)。相比歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，中國(guó)的工業(yè)設(shè)計(jì)能力還處于較為初期的水平。

針對(duì)這一突出短板，今年10月，工信部等十三部門(mén)聯(lián)合發(fā)布《制造業(yè)設(shè)計(jì)能力提升專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃（2019-2022年）》，指出設(shè)計(jì)能力是制造業(yè)創(chuàng)新能力的重要組成部分，爭(zhēng)取用4年左右的時(shí)間，推動(dòng)制造業(yè)短板領(lǐng)域設(shè)計(jì)問(wèn)題有效改善。

進(jìn)入家居美學(xué)時(shí)代，消費(fèi)端對(duì)家電產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要求也被提到了一個(gè)全新高度。國(guó)內(nèi)家電消費(fèi)正在呈現(xiàn)以新增需求為主轉(zhuǎn)變?yōu)楦聯(lián)Q代為主，創(chuàng)新型產(chǎn)品正成為市場(chǎng)消費(fèi)的主流。這也意味著，如何以設(shè)計(jì)凸顯品質(zhì)，彰顯家電企業(yè)軟實(shí)力，成為贏得未來(lái)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵一環(huán)。

走好“軟硬兼施”之路，是萬(wàn)家樂(lè)近年來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略。擁有黑科技，還要提升軟實(shí)力，通過(guò)設(shè)計(jì)賦予技術(shù)和產(chǎn)品更大價(jià)值，萬(wàn)家樂(lè)所要實(shí)現(xiàn)的，是讓中國(guó)家電產(chǎn)品變得更加“可親可愛(ài)”。

不再是冷冰冰的機(jī)器，而是帶著溫度感的陪伴，“天工”系列產(chǎn)品，改變了大眾對(duì)廚衛(wèi)電器產(chǎn)品的傳統(tǒng)印象，也改變了大眾對(duì)萬(wàn)家樂(lè)這一國(guó)民廚衛(wèi)電器品牌的認(rèn)知。

在萬(wàn)家樂(lè)副總裁楊斯羽看來(lái)，“天工”系列產(chǎn)品的走紅，正是在于萬(wàn)家樂(lè)對(duì)市場(chǎng)的深刻洞察和用心設(shè)計(jì)。

業(yè)內(nèi)人士評(píng)價(jià)，作為自主設(shè)計(jì)的典范，萬(wàn)家樂(lè)“天工”系列產(chǎn)品提升了中國(guó)工業(yè)設(shè)計(jì)能力，也為家電行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供了新思路和新范式。

讓年輕人看到不一樣

從技術(shù)崛起到設(shè)計(jì)突破，大寫(xiě)的是一個(gè)品牌的張力。進(jìn)入新時(shí)代，如何以品牌引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展，這是中國(guó)制造企業(yè)的時(shí)代之問(wèn)。

聚焦廚衛(wèi)行業(yè)，品牌重塑和升級(jí)已是一道新考題。

受經(jīng)濟(jì)下行壓力和房地產(chǎn)調(diào)控等因素影響，在享受了多年房地產(chǎn)紅利后，廚衛(wèi)行業(yè)也進(jìn)入了中低速發(fā)展的新常態(tài)?！巴顺薄钡男袠I(yè)大調(diào)整時(shí)期拉開(kāi)大幕，而消費(fèi)市場(chǎng)也在急劇變化，85、90后成為目前廚衛(wèi)市場(chǎng)的消費(fèi)主力，品牌化、個(gè)性化消費(fèi)受到年輕消費(fèi)群體的青睞。

“中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)生了重大的變化，出現(xiàn)了這樣一批消費(fèi)者，他們不再僅僅是性價(jià)比的消費(fèi)者，他們?cè)敢鉃楹玫钠焚|(zhì)、好的服務(wù)、好的技術(shù)買(mǎi)單?！必?cái)經(jīng)作家吳曉波曾如是描述。

30年前，汪明荃一句“萬(wàn)家樂(lè)、樂(lè)萬(wàn)家”的廣告語(yǔ)傳遍大江南北，30年后，萬(wàn)家樂(lè)同絕大多數(shù)中國(guó)家電老品牌一樣，面臨提檔升級(jí)的壓力和挑戰(zhàn)。

萬(wàn)家樂(lè)管理團(tuán)隊(duì)也深刻認(rèn)識(shí)到，長(zhǎng)期以來(lái)，萬(wàn)家樂(lè)以品質(zhì)和服務(wù)贏得了市場(chǎng)和用戶的信賴，形成了良好的用戶基礎(chǔ)，對(duì)萬(wàn)家樂(lè)而言，如何用好技術(shù)為消費(fèi)者創(chuàng)造價(jià)值，提升生活品質(zhì)，是守住品牌金招牌的基礎(chǔ)，萬(wàn)家樂(lè)要讓年輕人看到不一樣的萬(wàn)家樂(lè)。

跳出行業(yè)看行業(yè)，鏈接新資源，表達(dá)新主張，成為萬(wàn)家樂(lè)的新打法。從2017年開(kāi)始，萬(wàn)家樂(lè)啟動(dòng)品牌變革，亮出了“解構(gòu)煥新”的主題，并圍繞該主題推出更符合年輕人市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。萬(wàn)家樂(lè)還提出了“新品質(zhì)主義”，從產(chǎn)品到營(yíng)銷(xiāo)，主動(dòng)擁抱變化，力求帶給消費(fèi)者更多驚喜和改變。

從制造商到品牌商，從單一產(chǎn)品到多品類(lèi)，從銷(xiāo)售終端到融合場(chǎng)景，從需求滿足到安全陪伴，從智能產(chǎn)品到智慧生活……萬(wàn)家樂(lè)基于用戶的熱水及廚房生活軌跡，打造全屋水系統(tǒng)解決方案和整體廚房解決方案，讓消費(fèi)者真正享受到智能和舒適的一站式服務(wù)。

“貼地飛行”的萬(wàn)家樂(lè)，展示了中國(guó)制造從產(chǎn)品向品牌的轉(zhuǎn)身姿勢(shì)。

“我們主動(dòng)求變，通過(guò)不斷的變化傳遞我們消費(fèi)者至上的核心價(jià)值觀。萬(wàn)家樂(lè)是一個(gè)老品牌，但更是一個(gè)年輕的品牌，我們又老又新，愿意為年輕人不斷改變?！睏钏褂鹫f(shuō)。

是中國(guó)的，也是世界的

改變的背后，是底氣和實(shí)力，更是責(zé)任和情懷。

作為一個(gè)有著34年歷史的品牌，萬(wàn)家樂(lè)的立足之本是什么？

答案是：堅(jiān)守技術(shù)和品質(zhì)，不斷創(chuàng)新。

上世紀(jì)80年代，有經(jīng)商頭腦的順德人通過(guò)海外鄉(xiāng)親帶回的小家電，拆解敲打出第一批本土家電，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)群雄并起，中國(guó)家電之都的序幕由此開(kāi)啟。

萬(wàn)家樂(lè)作為最早一批“開(kāi)拓者”，于1985年在順德成立。在那個(gè)年代，中國(guó)大多數(shù)人還是燒水洗澡，熱水器只是停留在小規(guī)模生產(chǎn)階段，已經(jīng)無(wú)法滿足消費(fèi)者需求。萬(wàn)家樂(lè)提出“開(kāi)拓求實(shí)、引進(jìn)圖新”，并引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)設(shè)備、技術(shù)、軟件，率先在中國(guó)實(shí)現(xiàn)燃?xì)饩咭?guī)?；a(chǎn)。

這樣的開(kāi)拓創(chuàng)新基因延續(xù)至今。走進(jìn)萬(wàn)家樂(lè)企業(yè)發(fā)展館會(huì)發(fā)現(xiàn)，萬(wàn)家樂(lè)的企業(yè)發(fā)展史就是一部廚衛(wèi)產(chǎn)品的創(chuàng)新史。中國(guó)廚衛(wèi)行業(yè)發(fā)展的諸多具有里程碑意義的產(chǎn)品或技術(shù)，都離不開(kāi)萬(wàn)家樂(lè)。

萬(wàn)家樂(lè)總裁鐘少海說(shuō)，萬(wàn)家樂(lè)在自身不斷創(chuàng)新、快速發(fā)展的同時(shí)，也在努力推動(dòng)行業(yè)發(fā)展，擁有發(fā)明專(zhuān)利、實(shí)用新型專(zhuān)利、外觀專(zhuān)利共1378項(xiàng)，引領(lǐng)了行業(yè)9次重大技術(shù)創(chuàng)新。萬(wàn)家樂(lè)每年約有4%的費(fèi)用投入到研發(fā)和品質(zhì)管控中，特別是近幾年，每年投入到技術(shù)開(kāi)發(fā)中的費(fèi)用都達(dá)數(shù)億元。

2019年末，走進(jìn)位于順?lè)迳较碌娜f(wàn)家樂(lè)廠區(qū)，略顯陳舊的辦公樓和生產(chǎn)車(chē)間里，辦公、生產(chǎn)井然有序。在這里已駐守34年之久的萬(wàn)家樂(lè)，即將告別這個(gè)老廠區(qū)，計(jì)劃于明年遷往一個(gè)新建的萬(wàn)家樂(lè)熱水廚電智能科技產(chǎn)業(yè)園。

對(duì)萬(wàn)家樂(lè)而言，此次搬遷，將是一次從生產(chǎn)流程到管理模式的巨大變革。一直在變的萬(wàn)家樂(lè)，也將迎來(lái)新的裂變。

投資十億元新建的熱水廚電智能科技產(chǎn)業(yè)園，將擁有兩大核心：MES系統(tǒng)與自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)。MES系統(tǒng)管控制造過(guò)程，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)管理全面數(shù)據(jù)化，打開(kāi)傳統(tǒng)工廠、自動(dòng)化工廠向智能工廠轉(zhuǎn)型升級(jí)的通道；自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)控制成品收發(fā)過(guò)程，對(duì)產(chǎn)品的庫(kù)存和發(fā)出全面跟蹤管理，出貨效率比普通倉(cāng)庫(kù)能夠提升300%。該產(chǎn)業(yè)園建成投產(chǎn)后，萬(wàn)家樂(lè)產(chǎn)能、產(chǎn)值將雙雙突破新高，燃?xì)鉄崴鳟a(chǎn)能將達(dá)300萬(wàn)臺(tái)，燃?xì)庠罹弋a(chǎn)能將達(dá)150萬(wàn)臺(tái)。

“生產(chǎn)方式雖然變了，但萬(wàn)家樂(lè)踏實(shí)內(nèi)斂的企業(yè)品格不會(huì)變，對(duì)品質(zhì)路線的堅(jiān)守不會(huì)變?！睏钏褂鹫f(shuō)，萬(wàn)家樂(lè)始終相信，不管產(chǎn)品如何進(jìn)化，但堅(jiān)守滿足用戶需求的核心不變，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是產(chǎn)品好用、價(jià)錢(qián)合理。

這體現(xiàn)了萬(wàn)家樂(lè)的一個(gè)重要原則：不因?yàn)榧夹g(shù)的突破去收獲暴利，而是讓消費(fèi)者以最合理的價(jià)格買(mǎi)到品質(zhì)優(yōu)良的廚衛(wèi)電器產(chǎn)品。據(jù)介紹，經(jīng)過(guò)9個(gè)月的準(zhǔn)備，“天工”系列產(chǎn)品目前已實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，天工燃?xì)鉄崴鲗⒂?020年元旦左右正式上市開(kāi)售?！疤旃ぁ碑a(chǎn)品顏值與智慧兼具，價(jià)格也相當(dāng)親民。以燃?xì)鉄崴鳛槔?，售價(jià)比之前的市場(chǎng)盲測(cè)價(jià)格低了三分之一以上。

不變的，還有萬(wàn)家樂(lè)的愿景和使命。

在萬(wàn)家樂(lè)人心中有一個(gè)信念：萬(wàn)家樂(lè)不但要?jiǎng)?chuàng)中國(guó)品牌，還要?jiǎng)?chuàng)國(guó)際品牌。如今，萬(wàn)家樂(lè)的品質(zhì)與技術(shù)獲得了國(guó)際市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，不僅多款產(chǎn)品獲得紅點(diǎn)獎(jiǎng)、IF國(guó)際大獎(jiǎng)，產(chǎn)品也已遠(yuǎn)銷(xiāo)至40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的一張中國(guó)造閃亮名片。