□ 本報記者 徐東周

“請出示今日的動物產(chǎn)品檢疫合格證、品質(zhì)檢驗合格證……”1月22日（農(nóng)歷正月初一）早上9:00，在河北省石家莊市北國超市先天下店，石家莊市長安區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營股股長曹麗麗正在對市場里的肉類銷售攤位進(jìn)行檢查，主要是查看肉類檢驗檢疫票據(jù)是否齊全規(guī)范等情況。

每年節(jié)假日，曹麗麗都會帶領(lǐng)同事們奔走在商場超市、沿街便利店，用不停歇的腳步奮力守好“食安民意線”。尤其是今年春節(jié)，石家莊市市場監(jiān)管局為了給市場提供放心、安全的消費環(huán)境，提出了“年味不打折，監(jiān)管不打烊”的要求后，曹麗麗主動請纓，申請農(nóng)歷正月初一值班。

記者在北國超市現(xiàn)場看到，每個肉制品專柜都擺放著動物檢疫合格證明?！皼]有肉品合格證的，可以向市場監(jiān)管部門反映。希望市民朋友們在購買肉制品時，一定要仔細(xì)甄別?！辈茺慃悓χ苓吶罕娊榻B說，市場監(jiān)管部門會定期檢查檢疫合格證明，同時也會對產(chǎn)品不定期進(jìn)行抽檢和快檢，對檢測不合格的食品，會立即督促經(jīng)營戶采取下架、封存、召回等措施，對發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為，責(zé)令整改或依法從快查處。

隨后，執(zhí)法人員對該超市年貨以及部分散裝食品進(jìn)行了詳細(xì)檢查。曹麗麗告訴記者：“我們重點圍繞米面糧油、肉類、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、冷凍食品等節(jié)日熱銷食品，對經(jīng)營單位供應(yīng)商戶資質(zhì)、散裝食品標(biāo)簽、商品明碼標(biāo)價、預(yù)包裝食品的包裝完整度等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查，通過索證索票追溯食品來源，堅決嚴(yán)厲打擊銷售假冒偽劣和過期食品等行為，保證春節(jié)期間的食品安全，讓廣大市民朋友們買得安心、放心、舒心。”

《中國質(zhì)量報》【新春走基層】