中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  為進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，近日，湖南省益陽(yáng)市安化縣市場(chǎng)監(jiān)管局梅城監(jiān)管所組織轄區(qū)學(xué)校負(fù)責(zé)人與總務(wù)主任進(jìn)行了一次食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)。梅城鎮(zhèn)紀(jì)委書記蔣偉出席會(huì)議并講話。

培訓(xùn)會(huì)上，縣市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員陳奇超圍繞《校園食堂食品安全實(shí)務(wù)》，通過(guò)實(shí)際案例引用，解讀了食品安全法律法規(guī)、食品安全管理制度；講解了食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范；對(duì)食物中毒的預(yù)防和應(yīng)急處置給予了專業(yè)指導(dǎo)；針對(duì)學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備以及從業(yè)人員健康管理等方面提出了具體而明確的要求。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全至關(guān)重要，它緊密關(guān)聯(lián)著廣大師生的身體健康與生命安全，更關(guān)乎社會(huì)的穩(wěn)定與發(fā)展，學(xué)校務(wù)必引起高度重視，切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂的管理，全力確保師生飲食安全。參訓(xùn)人員紛紛表示，此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、實(shí)用性強(qiáng)，今后將把所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際工作中，為廣大師生的飲食健康保駕護(hù)航。（來(lái)源：湖南省益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局）