中國質量新聞網(wǎng)訊 為進一步凝聚執(zhí)法合力，落實監(jiān)管責任，提高執(zhí)法效能，黑龍江省伊春市市場監(jiān)督管理局堅持“一個清單統(tǒng)攬跨部門綜合監(jiān)管”的原則，以“進一次門、查多項事，一次檢查、全面體檢”為目標，強化條塊結合、部門協(xié)同，開展集中用餐單位“綜合查一次”監(jiān)督檢查工作。

檢查中，各級市場監(jiān)管部門聯(lián)合教育、民政、衛(wèi)生健康、機關事務管理等部門，以學校食堂、幼兒園食堂、養(yǎng)老院食堂、醫(yī)院食堂、機關單位食堂等為檢查對象，重點檢查集中用餐單位是否持有效證照合法經(jīng)營、食品采購索證索票制度是否落實到位、是否經(jīng)營使用過期食品、從業(yè)人員是否持有效健康證、食品加工經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生是否整潔、食品加工操作是否規(guī)范、消毒柜等設備設施是否正常使用運轉、食品添加劑使用管理是否規(guī)范、食品留樣是否符合要求等情況。對發(fā)現(xiàn)的防鼠（蟲）害措施不到位、食品采購索證索票不全、餐飲具消毒保潔不規(guī)范、食品留樣不規(guī)范等問題，要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門和行業(yè)管理部門采取有效措施，監(jiān)督問題整改到位，及時消除食品安全隱患。

下一步，伊春市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大集中用餐單位食品安全監(jiān)管力度，強化上下聯(lián)動、部門協(xié)同，不斷提高集中用餐單位食品安全水平，切實保障集中用餐人員飲食安全。（林琳）