本報訊 （黃小軍 王 磊）近日，云南省鹽業(yè)有限公司（以下簡稱“云南鹽業(yè)”）順利通過生態(tài)井礦鹽認證現場審查，獲得“生態(tài)井礦鹽”產品認證。這是云南鹽業(yè)繼今年2月1日被認定為第三批“中華老字號”后獲得的又一項認證。

2021年，在中國輕工業(yè)聯合會的組織領導下，由中國輕工業(yè)信息中心牽頭，云南鹽業(yè)與16家科研院所、企事業(yè)單位合作，共同研究制定了《生態(tài)井礦鹽評價技術規(guī)范》。該標準于2023年7月發(fā)布實施，旨在打造中國高品質食鹽，推動生態(tài)產品供給側結構性改革，并填補了我國井礦鹽行業(yè)標準空白，達到了國內領先水平。

多年來，云南鹽業(yè)依托云南得天獨厚的資源稟賦，尊重自然環(huán)境、恪守環(huán)保標準，重視生產區(qū)域周邊生物多樣性保護與環(huán)境改善；秉持工匠精神，嚴控產品品質，建立食鹽追溯體系，推進綠色生態(tài)產區(qū)建設。2022年，云南鹽業(yè)推出了白象牌高端系列普洱鹽。該產品產自生態(tài)環(huán)境優(yōu)異的云南普洱，以零污染的高原深井鹽為原料，全國獨家使用天然山泉水制鹽，生產基地按照綠色礦山和綠色工廠的標準建設，產品不添加任何抗結劑，天然含鈣，體現了“世界茶園里的生態(tài)鹽”的產品理念，是名副其實的良好生態(tài)型和高端食鹽產品代表。

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