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問(wèn)：
關(guān)于在食堂外包情形下中間方是否需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的咨詢(xún)
來(lái)信人：ma***xo
時(shí)間：2024-04-09
如公司A在與客戶(hù)簽署食堂服務(wù)協(xié)議或餐飲服務(wù)協(xié)議后，再將食堂服務(wù)或餐飲服務(wù)外包給有資質(zhì)的第三方餐飲公司。公司A并不實(shí)質(zhì)提供食堂服務(wù)或餐飲服務(wù)，僅對(duì)第三方餐飲公司提供的服務(wù)進(jìn)行必要的管理監(jiān)督。請(qǐng)問(wèn)公司A是否需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證？如果必須取得，需要哪些條件？感謝！
答：
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
答復(fù)時(shí)間：2024-04-09
您好，來(lái)信收悉。《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》規(guī)定，承包經(jīng)營(yíng)集中用餐單位食堂的，應(yīng)當(dāng)取得與承包內(nèi)容相適應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可，具有與所承包的食堂相適應(yīng)的食品安全管理制度和能力，按照規(guī)定配備食品安全管理人員，并對(duì)食堂的食品安全負(fù)責(zé)。所以公司A必須有相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)才能與食堂簽署服務(wù)協(xié)議。
來(lái)源：北京市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站
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