中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，市場監(jiān)管總局發(fā)布《關于鼓勵食品企業(yè)優(yōu)化預包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標簽標識的公告》(2024年第8號)(以下簡稱《公告》)。為鼓勵和引導食品生產(chǎn)企業(yè)積極采取針對性改進措施，方便消費者清晰辨識預包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，營造安全放心的食品消費環(huán)境，海南省市場監(jiān)管局提出如下倡議:

一、提升主動意識，讓消費者買得放心

嚴格遵守《食品安全法》、《食品安全國家標準??預包裝食品標簽通則》等法律法規(guī)標準規(guī)定，規(guī)范預包裝食品標簽標識內(nèi)容。主動對《公告》內(nèi)容開展學習培訓，積極行動，回應消費者訴求，對現(xiàn)有產(chǎn)品標簽進行全面審核，發(fā)現(xiàn)不符合要求的抓緊時間進行調(diào)整規(guī)范，確保標簽標識合法合規(guī)，方便消費者清晰辨識預包裝食品(含食品添加劑)標簽標識，自覺接受社會監(jiān)督。鼓勵已申報“放心消費單位”的食品生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)揮引領作用，率先落實《公告》要求，優(yōu)化標簽標識標注。

二、優(yōu)化標識位置，讓到期日方便查找

在預包裝食品最小銷售包裝的主要展示版面顯著標注預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;最小銷售包裝有多層的，在其最外層包裝上標注預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;采用“見包裝物某位置”的形式標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的，其位置應當清晰明顯、描述準確、易于查找。

三、提高標識清晰度，讓到期日看得清楚

使用最小高度不小于3毫米、高度與寬度之比不大于3:1的文字、數(shù)字、符號標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;以白底黑字等背景顏色與日期顏色對比明顯的形式清晰標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;改進噴碼、打印等日期標注技術和設備，確保生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標注內(nèi)容持久清晰。

四、改進標注方式，讓到期日易于辨識

按照年、月、日的順序明確標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日;同一預包裝內(nèi)有多個單件預包裝食品的，在外包裝上以最早到期的單件預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日，或在外包裝上分別標注每個單件預包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到期日;采用分裝方式生產(chǎn)的預包裝食品，同時標注所分裝預包裝食品的生產(chǎn)日期和分裝日期，以所分裝預包裝食品的保質(zhì)期標注保質(zhì)期到期日。

歡迎廣大食品生產(chǎn)企業(yè)展現(xiàn)責任擔當，讓食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“容易找、看得清、不用算”，共同努力營造信任、貼心、安全、放心的食品消費環(huán)境。（來源：海南省市場監(jiān)管局）