中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近期，為貫徹落實《中華人民共和國標準化法》，營造全社會學標準、用標準、守標準的良好氛圍，助推油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，廣西桂林市市場監(jiān)管局積極指導轄區(qū)恭城和灌陽兩縣市場監(jiān)管局聯(lián)合廣西標準化協(xié)會開展油茶地方標準宣貫培訓。

培訓會邀請恭城、灌陽兩縣油茶產(chǎn)業(yè)資深專家、傳承人，為參訓學員們深入解讀《恭城油茶制作技術(shù)要求》《恭城油茶服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》和《灌陽油茶制作技術(shù)規(guī)程》等地方標準。為提高企業(yè)市場核心競爭力，廣西標準化協(xié)會專家還以標準化為抓手，做了以“標準化助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為題的專題講座。

在授課現(xiàn)場，為調(diào)動起油茶相關(guān)企業(yè)積極實施開展標準化工作的積極性，授課老師通過通俗易懂、理論與實踐相結(jié)合的PPT課件，列舉經(jīng)典案例，就開展標準化相關(guān)問題為學員們答疑解惑。

各位參訓學員紛紛表示受益匪淺，能更好地把握標準的編寫思路，吃透標準的內(nèi)容與要求，全面掌握標準的疑點和難點，真正領(lǐng)會標準實質(zhì)和深刻的內(nèi)涵，也將在今后的標準實施過程中積極參與到標準實施反饋工作中。

培訓會還對《GB/T 33497-2023餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》《GB/T 42966-2023 餐飲業(yè)反食品浪費管理通則》《GB/T 42967-2023 機關(guān)食堂反食品浪費工作指南》等系列國家標準宣貫。

兩場標準宣貫培訓會采用線下、線上同步方式進行，恭城、灌陽縣各油茶店負責人、油茶制作及服務(wù)人員、加工企業(yè)管理人員、市場監(jiān)管系統(tǒng)人員近500人參訓。（韋瑋）