中國質量新聞網訊 為了督促企業(yè)落實食品安全主體責任，強化企業(yè)主要負責人食品安全責任，推進全縣食品生產企業(yè)“兩個責任”提質增效，規(guī)范食品安全管理人員行為，結合本地實際，山東省平陰縣市場監(jiān)督管理局先行在食品生產環(huán)節(jié)推行“兩個責任”星級評定工作。

推進落實食品安全“兩個責任”工作是建立健全食品安全責任體系的有效載體，“兩個責任”星級評定的考核工作由企業(yè)從自身實際出發(fā)，施行先自評后測評的考核模式，對照評分細則全方面了解企業(yè)生產經營情況、存在的風險點和薄弱環(huán)節(jié)、包保干部開展督導情況以及食品安全總監(jiān)、食品安全員配備情況，檢查企業(yè)落實“日管控、周排查、月調度”制度及運行情況。督促企業(yè)必須嚴格履行食品安全主體責任并進行風險自查，要時刻繃緊食品安全這根弦，進一步健全完善管理制度，把責任落實到每一個崗位、每一個環(huán)節(jié)和每一個員工。

下一步，平陰縣市場監(jiān)管局會積極推進食品安全“兩個責任”機制落地落實。盯緊食品生產經營的全過程，完善企業(yè)食品安全風險管理制度，同時會嚴格履職盡責，幫助企業(yè)消除食品安全隱患，及時發(fā)現(xiàn)總結推進“兩個責任”評級工作中遇到的新情況、新問題，研究改進措施方法，不斷提升食品安全治理能力，堅決筑牢食品安全防線。（尹履超）