中國質量新聞網訊（詹雨 謝旺江）為全力保障廣大師生飲食安全，凈化校園及周邊市場環(huán)境，近日，重慶市綦江區(qū)市場監(jiān)管局積極作為統籌部署，結合重點領域餐飲食品多措并舉做好秋季校園及周邊食品安全工作。

提前介入，工作部署到位。組織召開秋季校園及周邊專項工作部署會，在會上分管局長對檢查工作做了明確安排，細化責任分工，要求執(zhí)法人員將此項工作壓實責任確保檢查落到實處。

宣傳培訓，能力強化到位。為提升學校食品安全管理人員的食品安全管理水平和食品安全崗位責任意識，在7月-8月，綦江區(qū)市場監(jiān)管局提前介入，安排對學校食品安全管理人員的進行專項培訓，同時還積極組織學校食品安全管理人員參加市局舉辦的線上培訓班，累計培訓400余人次。

發(fā)布提示，風險預警到位。在開學前，綦江區(qū)市場監(jiān)管局通過在各種線上交流工作群發(fā)布夏季食品安全風險預警等校園食品安全提示的方式，向學校、校園周邊經營者、師生家長進行風險預警，提醒他們及時排查隱患并消除風險。

部門聯動，監(jiān)管檢查到位。專項檢查期間，綦江區(qū)市場監(jiān)管局與區(qū)教委、區(qū)民政局、區(qū)文旅委、區(qū)公安局等部門組成聯合檢查小組，安排執(zhí)法人員針對學校及周邊的食品經營單位在開學季開展拉網式全覆蓋檢查，重點檢查其是否取得食品經營許可、是否嚴格落實進貨查驗責任和義務、是否超范圍經營、食品添加劑使用是否符合要求、從業(yè)人員是否持有有效的健康證明、加工制作過程是否規(guī)范、餐飲具是否嚴格清潔消毒等問題，截至目前，檢查校園及周邊食品經營單位120余家，出動執(zhí)法人員200余人次。

接下來，綦江區(qū)市場監(jiān)管局將堅持以問題為導向，落實食品安全“四個最嚴”要求，進一步夯實企業(yè)主體責任，不斷強化重點領域食品安全監(jiān)管能力，堅決防范校園食品安全事故，確保師生“舌尖上的安全”。