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中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為認(rèn)真貫徹《反食品浪費(fèi)法》等有關(guān)規(guī)定，安徽省廣德市市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)廣德市餐飲商會研究制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《節(jié)約型餐飲門店管理規(guī)范》（T/GCX 0001-2023），4月6日在企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)信息公共服務(wù)平臺正式發(fā)布。
該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)從基本要求、采購儲存、設(shè)計(jì)加工、餐飲服務(wù)以及餐飲要求等方面，進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營者反食品浪費(fèi)行為，倡導(dǎo)厲行節(jié)約，提高食材利用率，達(dá)到降低成本、持續(xù)發(fā)展的餐飲。
下一步，廣德市市場監(jiān)管局將指導(dǎo)餐飲商會組織開展對此標(biāo)準(zhǔn)宣貫和落地執(zhí)行活動(dòng)，引導(dǎo)全市餐飲企業(yè)用標(biāo)準(zhǔn)體系促進(jìn)餐飲反浪費(fèi)行為，做好反食品浪費(fèi)的宣傳者、踐行者、推動(dòng)者，不斷促進(jìn)在全社會樹立起“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”文明新風(fēng)尚。（戴青青）
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