中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障食品安全，吉林省敦化市市場監(jiān)督管理局勝利市場監(jiān)管所開展對轄區(qū)內(nèi)熟食制品加工店的專項檢查行動。
執(zhí)法人員在檢查過程中，圍繞主體資格對熟食制品經(jīng)營店鋪證照是否齊全、從業(yè)人員是否持有有效健康證明、是否落實食品原輔料采購索證索票制度、是否落實進貨查驗制度、食品加工場所是否保持衛(wèi)生、加工流程是否規(guī)范、商品是否做的明碼實價銷售等項目進行重點檢查。在開展專項檢查工作的同時，執(zhí)法人員不忘加強對經(jīng)營者的食品安全宣傳教育，提醒經(jīng)營者要牢固樹立主體責(zé)任意識，嚴(yán)把原料入場關(guān)，嚴(yán)控成品銷售關(guān)，自覺守好食品安全線。
敦化市市場監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費者,在消費過程中要養(yǎng)成索要并保存憑證的良好習(xí)慣，一旦發(fā)生消費糾紛，可攜帶消費憑證及時向消費者協(xié)會或撥打12315進行投訴維權(quán)。（徐思文）
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