中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為保障食品安全，吉林省敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局勝利市場(chǎng)監(jiān)管所開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)熟食制品加工店的專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

執(zhí)法人員在檢查過程中，圍繞主體資格對(duì)熟食制品經(jīng)營(yíng)店鋪?zhàn)C照是否齊全、從業(yè)人員是否持有有效健康證明、是否落實(shí)食品原輔料采購索證索票制度、是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食品加工場(chǎng)所是否保持衛(wèi)生、加工流程是否規(guī)范、商品是否做的明碼實(shí)價(jià)銷售等項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)檢查。在開展專項(xiàng)檢查工作的同時(shí)，執(zhí)法人員不忘加強(qiáng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者的食品安全宣傳教育，提醒經(jīng)營(yíng)者要牢固樹立主體責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)把原料入場(chǎng)關(guān)，嚴(yán)控成品銷售關(guān)，自覺守好食品安全線。

敦化市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒廣大消費(fèi)者,在消費(fèi)過程中要養(yǎng)成索要并保存憑證的良好習(xí)慣，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛，可攜帶消費(fèi)憑證及時(shí)向消費(fèi)者協(xié)會(huì)或撥打12315進(jìn)行投訴維權(quán)。（徐思文）