中國質量新聞網(wǎng)訊（蘭舒 楊斌 謝旺江）為持續(xù)推進食品安全“兩個責任”落地見效，近日，重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局召開企業(yè)落實食品安全主體責任工作推進暨業(yè)務培訓會。全區(qū)120余家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)參加并集體簽訂《落實食品安全主體責任承諾書》。

當天組織學習了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》文件精神，并圍繞食品安全總監(jiān)、食品安全員崗位責任、反食品浪費、“重慶陽光食品APP”開展“日周月排查”工作等四個方面內(nèi)容進行系統(tǒng)講授，旨在強化企業(yè)主要負責人食品安全責任，規(guī)范食品安全管理人員行為。

萬盛經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局表示，要以“十百千”專項行動為抓手，即：打造十家示范企業(yè)，百家企業(yè)承諾呼應，千家企業(yè)推動落實，2023年底實現(xiàn)全覆蓋。督促全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者進一步提高思想認識，守住安全“紅線”；執(zhí)行好“日周月”制度；進一步強化規(guī)范管理，化解食品安全風險。食品企業(yè)有關負責人表示，未來將持續(xù)強化誠信自律，提升食品安全管理能力，為群眾提供安全、健康、放心的食品。

下一步，該局將在全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者中廣泛開展“十百千”專項行動，進一步督促企業(yè)落實主體責任，強化食品生產(chǎn)日常監(jiān)管，對違法違規(guī)行為嚴懲重處，全力守護群眾“舌尖上的安全”。