中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2月16日，江蘇省儀征市市場監(jiān)管局組織全市食品經(jīng)營企業(yè)，召開落實食品安全主體責(zé)任暨食品安全管理員培訓(xùn)會。
會議詳細解讀《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)管規(guī)定》，要求食品經(jīng)營企業(yè)依法配備食品安全總監(jiān)，落實食品安全自查，結(jié)合實際制定食品安全風(fēng)險管控清單，建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機制。會議演示“江蘇食品經(jīng)營”微信小程序中人員、風(fēng)險防控動態(tài)管理等相關(guān)操作。最后，會議針對食品安全管理制度落實、人員管理、索票索證、食品貯存等內(nèi)容開展專項培訓(xùn)。
下一步，江蘇省儀征市市場監(jiān)管局將進一步壓實食品安全主體責(zé)任，重點檢查企業(yè)發(fā)現(xiàn)并整改食品安全隱患情況，督促企業(yè)自主防范化解風(fēng)險隱患，提供安全可靠的食品。（江蘇省儀征市市場監(jiān)管局 潘秋奇 李莉）
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