中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為進一步強化（老年助餐點、老年食堂）食品安全管理，保障人民群眾“舌尖上的安全”，安徽省巢湖市壩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展老年食堂食品安全專項檢查。
筑牢規(guī)章制度“防火墻”。執(zhí)法人員認真查看食品經(jīng)營許可或備案情況，督促食堂安全負責人健全食品安全管理制度、設立食品安全管理機構、配備食品安全員，同時定期進行食品安全集中培訓，嚴格執(zhí)行餐飲服務食品安全操作規(guī)范。
辦好基礎設施“頭等事”。督促食堂管理機構加大食品安全相關設施設備、人員等方面的投入，確保機構食堂的環(huán)境布局、消毒設備、三防設施、留樣冰箱等符合食品安全要求。
打好食品監(jiān)管“攻堅戰(zhàn)”。要求老年食堂管理機構定期開展食品安全全面自查，及時將不符合食品安全標準的食材“清庫清零”，禁用并銷毀超保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、霉變生蟲、性狀感觀異常等不符合食品安全標準的食材。
截至目前，共出動執(zhí)法人員8人次，檢查老年助餐點、老年食堂6戶次。（壩鎮(zhèn)市場監(jiān)管所 魯世堅）
本網(wǎng)注明“來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)”的所有作品，版權均屬于中國質(zhì)量新聞網(wǎng)，未經(jīng)本網(wǎng)授權不得轉載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權使用作品的，應在授權范圍內(nèi)使用，并注明“來源：中國質(zhì)量新聞網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。若需轉載本網(wǎng)稿件，請致電：010-84648459。
本網(wǎng)注明“來源：XXX（非中國質(zhì)量新聞網(wǎng)）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，不代表本網(wǎng)觀點。文章內(nèi)容僅供參考。如因作品內(nèi)容、版權和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請直接點擊《新聞稿件修改申請表》表格填寫修改內(nèi)容（所有選項均為必填），然后發(fā)郵件至 lxwm@cqn.com.cn（郵件主題請務必以“企業(yè)名稱+稿件修改申請”形式命名），以便本網(wǎng)盡快處理。
京公網(wǎng)安備 11010502031058號
|
您當前位置：
