中國質量新聞網訊 為提高學生安全防范意識，增強自我保護能力，積極預防、降低和減少學生各類意外事故發(fā)生，2023年2月6日新學期第一天，由廣東省教育廳、廣東省市場監(jiān)管局、南方財經全媒體集團、廣東廣播電視臺、廣州市教育局等單位共同主辦的2023年“廣東開學第一課”（春季）在廣州市東風東路小學（天倫校區(qū)）順利開課。

本期“開學第一課”圍繞校園食品安全、防范誤食有毒動植物、科學認識食品添加劑、合理使用器具消滅廚房四害等食品安全主題，邀請了華南理工大學、廣東省食品檢驗所等單位共同參與現(xiàn)場授課和互動科普體驗，通過一系列公益宣講和互動實踐，提升全省中小學生樹立全面的食品安全觀念，護航中小學生安全成長。

針對廣東春季食品安全風險高的特點，廣東省市場監(jiān)管局邀請了華南理工大學食品營養(yǎng)與安全專家圍繞校園食品安全，對如何分辨安全食品、食用野生河豚魚、野生蘑菇和“網紅”藍環(huán)章魚危害、科學認識食品添加劑等知識點，以生動活潑的授課方式向全省中小學生科普食品安全知識。

本次“廣東開學第一課”（春季）通過咪兔+、觸電新聞、21財經等新媒體平臺進行現(xiàn)場實時直播，廣東省教育廳積極組織全省中小學以班級為單位組織收看、學習，將食品安全科普宣傳教育由學生傳遞到家長、由學校傳遞到家庭，進而延伸到社會，形成學校、家庭、社會遞次擴展的“小手拉大手”輻射效應，極大提升校園食品安全及反餐飲浪費宣傳效能。據不完全統(tǒng)計，截至2022年2月6日16:00，所有直播平臺觀看的在線點擊量達5000萬人次，實際觀看人數(shù)預計達1800萬人以上。 

（通訊員 粵市監(jiān)）