中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（龐鶴） 據(jù)安徽省阜陽市市場監(jiān)管局消息，近期，阜陽市市場監(jiān)管局在潁東區(qū)大中型商超開展食用農(nóng)產(chǎn)品“碼上見”食品安全追溯體系建設試點工作，鼓勵引導企業(yè)開發(fā)建設“碼上見”智慧食品追溯平臺，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品順向可追蹤、逆向可溯源、風險可管控。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)了解到，該局從夯實基礎、引導提升、科技賦能等方面開展該項試點建設工作。

潁東區(qū)現(xiàn)有各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位6000余家，按照阜陽市市場監(jiān)管局工作部署，潁東區(qū)市場監(jiān)管局全面落實部門監(jiān)管職責，通過鼓勵引導、監(jiān)督檢查，督促指導各類經(jīng)營主體規(guī)范建立進銷貨臺賬，嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，承擔起食品安全追溯體系建設主體責任，為“碼上見”追溯體系建設夯實基礎，

該局通過充分調(diào)研企業(yè)市場經(jīng)營現(xiàn)狀，進一步引導日常進銷貨種類多且量大的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，全面提升落實好電子追溯體系建設能力，由購進單位督促上游企業(yè)提供電子貨單，經(jīng)營單位對購進貨物以電子臺賬形式進行記錄，減少因保存不當造成票據(jù)丟失或無法及時提供相應購貨憑證的情況發(fā)生。

潁東區(qū)市場監(jiān)管局充分結合目前信息化、智慧化監(jiān)管新形勢，指導轄區(qū)內(nèi)上規(guī)模、有能力的商超，針對瓜果蔬菜及肉制品等食用農(nóng)產(chǎn)品在售賣過程中，消費者無法直觀看到產(chǎn)品來源及相關信息的特殊情況，開發(fā)建立“碼上見”智慧食品追溯平臺。通過在相應食用農(nóng)產(chǎn)品售賣區(qū)設置“碼上見”智慧食品追溯平臺二維碼屏幕，讓消費者通過手機掃碼，就能夠清晰看到食品的原產(chǎn)地、質(zhì)檢報告、供貨企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)等信息，真正讓消費者買得放心。

據(jù)了解，目前，該局已試點指導潁東區(qū)永輝超市世紀金源店建立“碼上見”食品追溯體系，超市內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品售賣區(qū)共設置二維碼屏幕50余塊，通過宣傳引導消費者參與掃碼，既有效提升了消費者對食品安全的獲得感，又有效增強消費者的安全感。該局接下來將進一步深入總結經(jīng)驗，在阜陽市大中型商超逐步推廣應用，全面提升食品安全共治、共享的良好氛圍，確保人民群眾“舌尖上的安全”。