中國質量新聞網(wǎng)訊（喬義平 顧俊）近期，陜西省咸陽市市場監(jiān)管局開展“守底線、查隱患、保安全”專項食品安全行動，通過風險隱患研判、主體責任落實、監(jiān)管責任履行、重點環(huán)節(jié)調查、精準幫扶指導五個突出方面的工作聚焦，加強對包裝飲用水行業(yè)監(jiān)管，有效控制飲用水的質量安全，讓群眾喝上“安全水”。

這是今年咸陽市市場監(jiān)管局在食品安全領域監(jiān)管工作中的一項重要舉措。

突出風險隱患研判，咸陽市市場監(jiān)管局通過梳理匯總近三年以來投訴舉報和監(jiān)督抽檢結果，開展風險隱患分析研判，對于重點監(jiān)管對象，按照風險等級制定排查整治方案。除此之外，利用3個月時間，對市場占有率高、銷售覆蓋面廣的大中型飲用水生產(chǎn)企業(yè)掛牌檢查，確保檢查全覆蓋。

突出主體責任落實，組織68家生產(chǎn)企業(yè)開展全面自查，列出問題清單，分類督導整改。對抽檢發(fā)現(xiàn)存在不合格產(chǎn)品和投訴舉報問題多的17家生產(chǎn)企業(yè)法人進行約談，通報存在問題，督促進行整改，并且簽訂安全責任承諾書，落實主體責任。

突出監(jiān)管責任履行，組織13個縣市區(qū)市場監(jiān)管執(zhí)法人員統(tǒng)一行動，對包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)源水保護、處理工藝、操作規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)境、設備消毒、包裝材料、消毒劑使用和質量控制八個方面進行重點檢查，下發(fā)整改通知書27份，責令停業(yè)整頓2家，立案調查1家。

突出重點環(huán)節(jié)調查，組織市食品藥品檢驗檢測中心骨干力量，對20余家包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)和設備包材生產(chǎn)企業(yè)的水源、生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)環(huán)境等關鍵點開展調查研究，提出指導性建議，助力產(chǎn)品質量提升。

突出精準幫扶指導，通過舉辦包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)風險控制現(xiàn)場觀摩培訓會，實地觀摩、現(xiàn)場操作、互動解疑等環(huán)節(jié)，讓企業(yè)學習先進質量管理經(jīng)驗。組織開展技術幫扶，邀請專家為企業(yè)把脈支招，解決企業(yè)質量管理中的疑難雜癥。截至目前，已幫助4家企業(yè)完成廠房、設備設施的改造提升和工藝流程的改進。