中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 為精準(zhǔn)掌握全縣豆芽銷售使用環(huán)節(jié)監(jiān)管工作情況，進(jìn)一步強(qiáng)化豆芽質(zhì)量安全監(jiān)管，及時(shí)排查食品安全隱患，近日，甘肅省涇川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展全縣豆芽銷售使用環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治“回頭看”行動(dòng)。

此次專項(xiàng)整治行動(dòng)采取市場(chǎng)巡查、集中檢查和明察暗訪相結(jié)合的方式進(jìn)行，重點(diǎn)檢查豆芽批發(fā)企業(yè)、銷售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況，督促市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體建立和落實(shí)豆芽進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，完善購(gòu)銷臺(tái)賬，切實(shí)把好豆芽等農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)；同時(shí)，對(duì)大中型餐飲單位采購(gòu)和使用豆芽產(chǎn)品情況進(jìn)行檢查，對(duì)來(lái)源不明、進(jìn)貨渠道不清、索證索票不齊全等問(wèn)題進(jìn)行督查反饋，相關(guān)問(wèn)題交辦基層監(jiān)管所進(jìn)行跟蹤式督促整改，確保問(wèn)題豆芽不進(jìn)餐館、不上餐桌，做到來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保證。

下一步，將切實(shí)推進(jìn)靶向監(jiān)管，充分發(fā)揮快檢車、快檢箱、市場(chǎng)快檢室作用，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的豆芽產(chǎn)品進(jìn)行抽檢，及時(shí)公示抽檢信息，嚴(yán)格依法依規(guī)做好問(wèn)題產(chǎn)品后處置工作，“找到一家規(guī)范一家，摸清一家嚴(yán)打一家”，有效保障食品質(zhì)量安全。

（供稿：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局）