中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 1月12日，安徽省市場監(jiān)管局黨組書記、局長韓永生赴合肥市開展進口冷鏈食品監(jiān)管督導工作。

韓永生（中）在安徽谷之潤食品有限公司檢查

韓永生深入肥東縣、廬陽區(qū)和蜀山區(qū)部分進口冷鏈食品第三方冷庫、生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲服務單位、農(nóng)批市場、商場超市等，仔細查看進口冷鏈食品入庫前報備、“四證一碼”是否齊全完整、設立專區(qū)存放情況，詳細了解冷鏈食品追溯平臺應用、重點場所市場排查、工作專班和協(xié)調(diào)配合機制，實地檢查了合肥市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉設立和運轉(zhuǎn)情況，現(xiàn)場指導生產(chǎn)經(jīng)營者改進冷鏈食品報備、賦碼和從業(yè)人員防護、倉儲環(huán)境等環(huán)節(jié)存在的不足。

韓永生強調(diào)，市場監(jiān)管部門要認真貫徹省委書記李錦斌、省長李國英的重要批示精神，按照省委、省政府和市場監(jiān)管總局關于進口冷鏈食品監(jiān)管工作的部署，堅決落實落細進口冷鏈食品全過程監(jiān)管，嚴防死守，確保市場監(jiān)管環(huán)節(jié)不出問題，有效降低新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險。

韓永生指出，當前疫情防控形勢依然復雜嚴峻，要把進口冷鏈食品監(jiān)管防控工作作為重大政治任務，堅決克服麻痹思想、松懈情緒和僥幸心理，時刻繃緊疫情防控責任之弦，做到進口冷鏈食品監(jiān)管各環(huán)節(jié)無死角、無盲區(qū)、無漏洞。要持續(xù)摸清業(yè)態(tài)底數(shù)、深入排查風險隱患、強化精準追溯管理、高效科學應急處置，全力防范進口冷鏈食品成為疫情源點，確保能夠快速精準定位溯源，有效管控冷鏈食品風險。

韓永生（中）在蒸小皖食品有限公司檢查

韓永生要求，一要提高政治站位，牢牢扛起疫情防控責任，強化責任擔當，積極主動作為，堅持問題導向，切實把進口冷鏈食品監(jiān)管工作抓緊抓實抓細，做到守土有責不動搖、守土擔責不含糊、守土盡責不懈怠。要慎終如始，進一步查漏洞、補短板，從嚴開展冷鏈食品監(jiān)管，全面消除風險隱患，織密織牢進口冷鏈食品監(jiān)管防控網(wǎng)。二要強化進口冷鏈食品報備和全鏈條信息化追溯管理。持續(xù)深入對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)批市場、商場超市、餐飲企業(yè)和企業(yè)自建冷庫、第三方冷庫進行全面排查，落實進口冷鏈食品報備全覆蓋，做到情況清、底數(shù)明、無遺漏，確?！皯獔蟊M報”“應統(tǒng)盡統(tǒng)”。要督促進口冷鏈食品服務提供者全部上線“安徽冷鏈食品追溯平臺”，及時準確上傳進口冷鏈食品關鍵數(shù)據(jù)，確?！皝碓纯刹?、去向可追”，出現(xiàn)異常情況時，能夠“一鍵排查、迅速定位”。三要加強進口冷鏈食品常態(tài)化監(jiān)管和應急處置。堅持“嚴”字當頭，嚴格進口冷鏈食品從生產(chǎn)、流通、貯存、銷售全鏈條閉環(huán)監(jiān)管，沒有“四證一碼”的，一律不得上市銷售。指導生產(chǎn)經(jīng)營者對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，最大限度阻擊冷鏈疫情風險的傳播。在接到相關機構(gòu)新冠病毒檢測陽性通報后，要第一時間督促指導經(jīng)營者對同批次產(chǎn)品下架停售、專區(qū)封存，并查清涉疫食品來源去向和庫存數(shù)量，嚴格按規(guī)定處置。四要加大進口冷鏈食品專項執(zhí)法力度。進一步暢通投訴舉報渠道，聚焦冷鏈食品風險隱患、防控責任落實、“四證一碼”齊全、追溯制度執(zhí)行等，集中開展進口冷鏈食品疫情防控聯(lián)合專項執(zhí)法行動，加大對違法違規(guī)行為查處打擊力度，集中公開曝光一批典型案例，形成強大震懾。五要強化協(xié)同聯(lián)動，與疫情防控相關成員單位在信息通報、風險交流、聯(lián)合執(zhí)法、排查處置等方面加強合作，建立會商溝通機制，凝聚工作合力，共同筑牢進口冷鏈疫情“物防”網(wǎng)。

督導期間，韓永生還檢查了長江“十年禁漁”“兩承諾一倡議”落實情況。

合肥市及轄區(qū)市場監(jiān)管部門主要負責同志，省局辦公室、12315指揮中心、食品流通監(jiān)管處、餐飲服務監(jiān)管處、執(zhí)法稽查處相關負責同志陪同督導。（供稿：安徽省市場監(jiān)管局）