中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 走進黑龍江哈爾濱南極市場冷鮮城，琳瑯滿目的肉、魚、海鮮，讓人眼花繚亂，垂涎欲滴。本該是采購年貨的日子，冷鮮城內(nèi)的消費者卻不是很多。由于近期多地通報冷凍食品外包裝核酸檢測呈陽性，讓消費者對進口食品產(chǎn)生了害怕抵觸心理。

為了讓消費者買得放心，讓進口冷鏈食品來源可查，去向可追，黑龍江省上線了進口冷鏈食品追溯平臺，手機掃碼就能看到食品的各項檢測證明，保障消費者“舌尖上的安全”。

進口冷鏈食品追溯平臺，依托“黑龍江冷鏈”微信公眾號，綜合運用云計算、區(qū)塊鏈和物聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術(shù)，可實現(xiàn)進口冷鏈食品全鏈條追溯。

手機上打開“黑龍江冷鏈”，通過個人信息登記后，消費者點擊“追溯應(yīng)用”，就能看到想購買產(chǎn)品的入境貨物檢驗檢疫證明、進口單證明、新冠核酸檢測報告和消毒證明。而商家的二維碼則是一貨一碼，一批次的食品賣完，就要重新申報凍品的各項檢測證明，打印新的二維碼，保證每一批次食品的安全。

走進科爾沁門店內(nèi)，可以看到冰柜內(nèi)每種肉類上面都貼著一個二維碼，店內(nèi)代理徐興慧正在教進店的消費者使用手機掃碼查看食品的各項檢測證明?！白罱I冷凍食品，總是有點心慌，害怕有陽性病毒，現(xiàn)在掃碼就能看到食品從哪個口岸進來，經(jīng)過幾次檢測，真是太讓人安心了！”剛剛購買完進口牛肉的消費者李女士說。

流程場景全覆蓋，讓病毒無處藏身。“從疫情開始到現(xiàn)在，南極市場沒有出現(xiàn)一個病例。目前，冷鮮城內(nèi)的44家進口冷鏈食品商戶已經(jīng)全面應(yīng)用‘黑龍江冷鏈’，未來幾天將實現(xiàn)商戶應(yīng)用平臺全覆蓋，讓消費者放心購買?！蹦蠘O市場副總經(jīng)理陳剛說。

據(jù)了解，南極市場冷鮮城所有進口食品在入庫前，都需要經(jīng)過多次檢疫、檢測、消殺等環(huán)節(jié)，才能到商家手中，商家拿到貨物，還需再次進行消殺、檢測等，最后將相關(guān)信息上傳至“黑龍江冷鏈”，開始售賣。為了保證一貨一碼、貨碼一致，南極市場還會每天對商家進行兩次檢查，將疫情拒到冷鮮城之外，將安心食品銷售出去。

黑龍江省進口冷鏈食品追溯平臺于12月18日正式上線運行，隨著進口冷鏈食品經(jīng)營者的全面注冊并運用該平臺進行購銷管理，未來將實現(xiàn)主體全覆蓋、全程全鏈條、信息全鎖定和平臺全智能。目前，該平臺已與國家進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)對接，平臺的信息錄入、人員培訓(xùn)、推廣應(yīng)用工作已全面展開。平臺的安全有效運行，將實現(xiàn)進口冷鏈食品來源可查、去向可追，在常態(tài)化疫情防控中發(fā)揮重要作用。

下一步，黑龍江省下發(fā)進口冷鏈食品追溯管理公告后，市場監(jiān)督管理部門將禁止采購、儲存、加工、銷售沒有檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明和追溯碼（“三證一碼”）的進口冷鏈食品。

（供稿：黑龍江省市場監(jiān)督管理局）